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百科
随着温度的飙升，人们的心情也越来越容易烦躁，在夏季，消暑降温的饮品是不可缺少的，凉白开是不够的，用一些具有消暑清热特性的食材来制作一些冰镇饮料，效果会更好。
乌梅，很多人在超市中购买这种干果吃，酸溜溜的，还不错。
乌梅10粒，山楂干若干，桂花、冰糖适量。
1、将乌梅和山楂用清水洗净后，放入碗中浸泡半小时；
2、锅中倒入适量水，放入泡好的山楂和乌梅，大火煮半小时；
3、然后倒入挂花和蜂蜜，搅拌均匀，关火滤出即可饮用。
这里的乌梅是药店中的，不是超市卖的零食。
绿豆这种清热解暑的食材，在烈日炎炎的时候吃最合适了，冰镇的豆沙，透心凉。
绿豆适量，水，冰糖，桂花适量。
1、绿豆清洗干净，按照1:8加入水，大火煮开，至绿豆开花后将豆皮捞出；
2、将绿豆煮烂后，将绿豆泥捞出放入搅拌机中搅成你，然后倒回绿豆汤中煮一会；
3、然后加入冰糖，煮成糊装后关火冷却，冷藏，吃前放一些桂花即可。
绿豆皮可以加一些红糖制成小甜品。
以前和的豆浆大多都是黄豆打出来的豆浆，渐渐的加入了多种豆类，例如黑豆，做出来的豆浆就会有一些黑黑IE的。
黑豆60克，花生10克，黑芝麻10克。
1、黑豆提前浸泡4小时左右，花生浸泡2小时，芝麻洗净待用；
2、将黑豆，花生和芝麻放入豆浆机中加入适量的清水，启动；
3、待其自动做成豆浆即可。
豆浆没有放糖，味道清香。
这款茶和平时的茶叶做的茶不一样，没有传统的茶叶加入，食用红枣，蜂蜜为主配制而成。
干红枣150克，冰糖50克，蜂蜜200ml，水350ml。
1、干红糖洗净，将红枣切开去核；
2、红枣与冰糖放入锅中，加入适量水，大火煮沸后盖锅，小火煮至收干水分；
3、然后用打蛋器将红枣搅拌成泥，继续煮至水分收干，成为红枣泥；
4、盛出后，放入适量的蜂蜜搅匀均匀，密封放入冰箱保存；
5、饮用的时候取出，取适量兑开水调匀即可。
患有糖尿病的人不宜吃太多红枣。
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