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百科
黄豆是一种 营养价值非常高的豆，大家经常喝的豆浆就是用黄豆打出来的，这里我们用黄豆再来制作另一种美食，就像之前做的醋泡黑都一样，我们今天做的就是醋泡黄豆，醋泡黄豆的做法和黑豆的做法差不多，可以都做一做。
黄豆50克，醋适量。
1、取干净容器，将黄豆洗净控水；
2、容器中倒入半瓶陈醋，然后放入黄豆；
3、盖盖泡15天，即可。
黄豆中含有的蛋白质非常的多，吃黄豆能够增强人体的免疫能力，能够降低血脂，预防癌症，美白护肤，降糖降脂，防止血管硬化，减轻更年期综合征的症状。
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