高粱作为我国的五谷之一,在东北地区种植最多,它主要可以用来酿酒。不过高粱米直接煮饭吃不如平时吃的大米来得细腻,味道上太大优势。高粱怎么吃才能有效的被人体吸收,一起来看看高粱怎么吃才好。
高粱米适量,饭豆少许。
deal_h3('方法步骤')
1、高粱米和饭豆淘洗干净,用清水浸泡冷藏一晚;
2、将高粱和饭豆再次冲洗干净,放入煮锅中,加水盖锅,大火煮开;
3、小火煮半小时,留缝隙,煮至水分收干后盖盖,关火焖10几分钟;
4、将煮好的米饭用勺子翻松,过凉开水几次即可。
黄豆适量,黑芝麻少许,糙米适量,小麦仁,玉米渣,黑米适量,薏仁少许,高粱米少许,赤小豆少许。
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1、将所以食材清洗干净,浸泡8小时以上;
2、然后放入电饭煲中,加入足量的水;
3、启动粥的功能,煮熟即可。
黑米30克,红米50克,高粱米40克,荞麦米30克,糙米50克,海鲜菇100克,红椒1个,虾仁100克,蟹柳适量,贝肉适量,洋葱80克,姜蒜适量,盐,胡椒粉,料酒,番茄酱30ml,奶酪半斤。
deal_h3('方法步骤')
1、将红米,黑米,高粱米,荞麦米和糙米洗净浸泡4小时;
2、将泡过的五谷放入电饭煲中煮熟待用;
3、蘑菇等洗净切块,红椒去核切块,虾仁加入料酒,盐,胡椒粉腌一会;
4、蟹柳切小段,姜蒜剁成泥,洋葱切粒,贝肉和蘑菇放入加盐和料酒的沸水中焯烫一下;
5、锅中少许油烧热,放入姜蒜蓉和洋葱粒爆香,然后放入贝肉翻炒,下入虾仁和蟹柳炒匀;
6、然后放入蘑菇和红椒炒匀,加入盐,番茄酱和煮熟的五谷米饭拌匀;
7、然后装入烤盘中,加入奶酪,放入预热220度的烤箱中,烤8分钟即可。
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