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【微波炉食谱】微波炉菜谱大全

微波炉是现代家庭中常备的厨房电器之一,也可称之为一种灶具,主要用来快速加热或者烹调食物。相对于传统食物加热方法,微波炉在加热速度方面具有明显的优势,而且实用方便。当然微波炉也可以用来烹调食物,目前很多的微波炉食谱都是人们在日常生活中摸索出来的。
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菜谱或者食谱的现代餐厅中最基本的物品,而这里所说的食谱却是使用微波炉来制作烹调食品的方法。在日常生活中,人们根据微波炉的特点不断的摸索,发明了很多食品烹调方法,这些微波炉食谱都是一些日常生活中比较常见的,下面小编为大家分享一些微波炉食谱。

 

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常见的微波炉食谱有哪些?

 

 

在日常生活中,既然使用微波炉来烹调食物,那么说明时间比较紧急或者为了方便,总之是为了简便,因此人们总结出了最常见的简单食谱有:蒸鸡蛋、樱桃果脯、麻婆豆腐、盐水虾、奶香紫薯干、蛋糕等。

 

微波炉食谱烹调方法

 

1.蒸鸡蛋

 

 

·首先将鸡蛋打散在碗里,然后充分搅匀;

·在鸡蛋液里加入适量盐和少许猪油,然后搅拌至盐融化;

·往盛鸡蛋液的碗里加入适量温水后搅匀;

·将碗放进微波炉中高火烘烤2至3分,功率越大,烘烤时间越短。

 

注意:直接烘烤的蒸鸡蛋有气泡,若是将碗盖上保鲜膜,扎几个透气孔,就不会有气泡了。

 

2.樱桃果脯

 

 

食材:新鲜樱桃300g 、白糖50g

 

·将新鲜的樱桃清洗干净,然后放盐水浸泡两个小时,后将水分沥干;

·将沥干的樱桃去蒂放入微波炉容器中,倒入白糖拌匀腌制半小时;

·将不加盖的微波炉容器放入微波炉中高火加热大约4分钟;

·取出微波炉容器,倒出容器中的水汁,然后再次放入微波炉高火加热4分钟后取出拌一下;

·拌一下后又一次放入微波炉高火加热4分钟即可,取出看一下容器中是否有汁水,没有最好。

 

注意:樱桃果脯可密封放进冰箱保存,保存时间不超过一周。

 

3.麻婆豆腐

 

 

·购买一块豆腐和一代麻婆豆腐调料;

·豆腐切成小块放滚水中煮一下,若是豆腐比较老,此步骤可省;

·在碗里加色拉油,葱姜蒜和麻婆豆腐酱料,然后放进微波炉内高火叮一分钟;

·取出后加入豆腐然后拌匀,在此放进微波炉里高火烤两分钟即可。

 

注意:所使用的碗要能经受住微波炉烘烤,调料用量可随口味增减。

 

4.盐水虾

 

 

食材:虾200克、盐15克、葱5克、姜5克、水少许

 

·将虾清洗干净,去掉虾须和虾脚;

·将虾让进微波炉容器,在容器中加入盐、葱和姜片以及适量的水,要想更入味,盐可多加一点;

·将容器放进微波炉,高火三分钟取出后闷一会即可食用。

 

注意:取出后闷一会才更入味,更香。

 

 

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