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夏至的养生之道

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1.芒果驱赶夏日烦躁难眠

  每到夏日,我们都会食用大量的水果来消夏。芒果则因为富含纤维、钾、维生素A和C成为营养专家推荐的度夏健康食物。

  据悉,一个芒果大约含有135卡路里的热量。因为芒果中含有丰富的纤维、钾、维生素A和C、钙、镁,所以它对于某些癌症具有一定的抵抗作用,特别是它对肾脏和清洁血液非常有益,从而对夏日食欲不振、烦躁难眠者起到帮助作用,促进人体的健康另外,营养学家认为,芒果还是预防皱纹的最佳水果。“因为芒果中含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效延缓皱纹出现。”

  营养学家建议可以把芒果榨汁饮用或者把芒果拌成水果沙拉,都可以保持其营养成分。

2.电脑MM多吃甜食伤眼

  大部分人只知道,常吃甜食容易让我们的体重增加,其实,它还会影响眼睛健康,比如,近视眼。我国一项调查表明,中小学生近视眼的发生与血钙偏低有密切关系。人长期过量食用甜食,是造成血液中钙含量减少的一个重要原因。人体缺钙可使眼球巩膜弹性降低、作用减退、睫状肌处于紧张状态,晶状体受压前凸,眼球前后径拉长而发展为近视。

       为了眼睛的健康,喜欢吃甜食的人应尽量减少摄入蔗糖、葡萄糖、果糖等,并适当增加瘦肉、蛋、奶、鱼、虾等富含铬、钙的食物,及糙米、芝麻等富含维生素B1食物的摄入量,它们可以帮助眼睛补充营养、缓解疲劳。

3.抵御空调病靠生姜

  因吹空调所致的颈、肩、腰椎病人和感冒、腹泻者逐渐增多。日前,某医院中西医结合康复理疗科主任告诉人们一个小窍:“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开处方。”也就是说,适当地吃一些生姜可以预防和治疗“空调病”。

  办公族吹空调突出表现为四肢酸痛,颈、肩、腰椎疼痛,或者伤风感冒。该医生说,生姜具有散寒止痛的作用,此时喝含生姜的汤,能驱散脾胃中的寒气,散寒止痛效果好。

  姜汤:用3到5片生姜加水煎煮3至5分,一日服用2至3次,可以治疗四肢酸痛、风寒感冒。姜片不宜过多,否则使人体内过热,会导致过度发汗。炒菜时加些生姜,或上班时用姜丝泡水喝,还能预防感冒。

  提醒:一定要选用新鲜生姜,嫩姜作用不够,干姜药效不好。风热感冒者可在姜汤中加凉性的冰糖,风寒感冒者可在姜汤中加热性的红糖或性平的白糖。

4.酸梅汤降火排毒醒酒

  炎热的天气里,酸梅汤越来越受欢迎。很多人只知道它能解暑,却不知道酸梅的好处,远不止于此。从营养成分上来说,酸梅中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。因此,当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。

  从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。

  日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。

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