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餐桌文化 你不能不知道的餐桌文化

餐桌是一种文化,是卫生、健康标准的体现,是人们喜怒哀乐发生的地方,也是人们历史与未来的见证。餐桌文化你都了解吗?关于餐桌文化,你还有不太清楚的地方吗?就让美乐乐给你详细地解析一下你不能不知道的餐桌文化。
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餐桌是一种文化,是卫生、健康标准的体现,是人们喜怒哀乐发生的地方,也是人们历史与未来的见证。餐桌文化你都了解吗?关于餐桌文化,你还有不太清楚的地方吗?就让美乐乐给你详细地解析一下你不能不知道的餐桌文化吧!

        谈到餐桌文化,就不得不谈中西方餐桌文化的差异。

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        先来看看西方的餐桌文化,西方进餐的习惯和我们有所不同,特别是正式的西餐宴会,规矩颇多,大概有以下注意事项:

1、 外国人一般没有让酒让菜的习惯,所以你喜欢吃什么,不妨多取点。

2、 应等全体客人面前都上了菜,女主人拿起她的刀子和叉子示意后才可以用餐。

3、 餐巾应铺在膝上。也可以防在颈上或胸前,但不大方。可用餐巾一角擦去嘴上或 手指上的油渍,但绝不可揩拭餐具

4、 进餐时身体要坐正,不要两臂横放在桌上。

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        5、 使用刀叉时,应左手用叉,用手用刀。切肉应避免刀切在瓷盘上发出响声。中途 放下刀叉,应呈“八”字型分放在盘子上。如刀叉放在一起,表示用餐完毕。

6、 要喝水时,应先将食物咽下。用玻璃杯喝水时,要先擦去嘴上的油渍,以免弄脏杯子。

7、 如打喷嚏或咳嗽,或想去洗手间,应向周围的人道对不起。

8、 进餐时,始终保持沉默是不礼貌的,但咀爵食物时不要讲话,咽下去再答。

9、 当侍者依此给客人上菜时,走到你的左边,才轮到你取菜。 用餐完毕,女主人站起,才可离席。餐巾放在桌上,不要照原样折好。

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        那么中国的餐桌文化又有哪些呢?

1、餐桌宜选圆形或方形:中国的传统宇宙观是“天圆地方”,因此日常用具大多以圆形及方形为主,传统的餐桌便是典型的例子。

2、餐桌的质地要讲究:餐桌表面以易清理为本,大理石与玻璃等桌面较为坚硬、冰冷,艺术感较强,但因其易迅速吸收人体饮食后产生的能量,不利于就餐者的坐谈交流。

3、餐桌最忌有尖角:尖角角度愈小便愈尖锐,杀伤力亦愈大则在风水学中视为禁忌,因为三角形餐桌会导致家口不和,家人的健康受损,棱形餐桌则会导致钱财外泄等。

4、餐桌之上宜平不宜斜:餐桌上之屋顶宜平整无缺,若有横梁压顶,或位于楼梯下,或屋顶倾斜,这均会对家人健康有损。横梁压顶是风水的大忌。

5、餐桌不宜被大直冲:住宅风水学讲究“喜回旋忌直冲”,如有犯冲便会导致:气的元气易泄,风水因而大受影响。

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        6、餐桌切忌被厕所门直冲:厕所在风水上被视为“出秽”的不洁之处,故此愈隐蔽愈好,如对正餐桌,往往导致家人健康不良。

7、餐桌之上不宜用烛形吊灯

8、餐桌不宜正对神台。

9、餐桌不宜过大:有些人喜欢豪华气派,专门选购特大餐桌,这本无可厚非,但必须注意餐桌与餐厅的大小比例,如果餐厅面积并不宽敞,却摆放大形餐桌,形成厅小台大,非但出入不便,而且会阻碍餐厅的风水。

10、餐桌不宜被门路直冲:餐桌是一家大小聚集吃饭的所在,必须宁静安稳,才可闲适地享用一日三餐。

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文章来源:美乐乐家具网 http://www.meilele.com/

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