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【微波炉做面包】用微波炉怎么做面包

微波炉给我们的生活带来了很多方便,大多使用微波炉的朋友都只是利用它来加热,其实微波炉还有其他的一些功能,这里我们就简单的来了解一下用微波炉怎么做面包。
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微波炉做面包感觉很新奇吧,一般面包都是用烤箱或者面包机来做的。下面就来看看用微波炉怎么做面包。




(一)对微波炉的要求
虽然用微波炉是可以做面包的,但是要做好面包,对微波炉还是有一定的要求。首先你的微波炉要保证温度能够调至200度以上,其次微波炉最好带有烘烤的功能。如果你家的微波炉是比较普通的微波炉的话,也能做,只是可能做出来的面包味道差一点。


(二)准备材料
材料一般都是需要备齐的,一般来说,材料越齐全,做出来的成品就越好。
一般材料包括:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖(根据自己喜好)、黄油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐



(三)具体步骤
1.将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。
2.将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。
3.接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了。
4.放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时)
5.发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底),然后用保鲜膜盖住,放入烤箱
6.如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分之后拿出来刷上去,然后再放入微波炉之中。
7.一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了。
8.取出来之后,还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦。嫌麻烦的话,也可以直接就吃了。


注:以上信息仅供参考。

 

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网友观点

热门评论

  • 110119120@qq.com:2013-11-26 16:53:12

    虽然用微波炉是可以做面包的,但是要做好面包,对微波炉还是有一定的要求,如果不会,一定要在比较专业的人的指导下进行

    1 回复
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  • 美乐乐匿名用户:2015-12-28 17:51:35

    真坑,按照楼主说的做了,直接糊成碳!千万别用微波炉

    1 回复
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最新评论

  • 美乐乐匿名用户:2016-08-24 16:41:13

    哈哈哈,那你现在拿什么做

    0 回复
    电子邮箱地址:
  • 灰大很:2013-11-19 13:32:21

    微波炉做面包还是感觉很不现实,想要做成功的话太难了!还是用烤箱好一点吧!

    0 回复
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