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生铁锅和树铁锅的区别_哪个更好用

民以食为天,食物是我们日常生活中很重要的一部分,马斯洛的需求层次理论,第一层便是对于生理的需求,生理需求便是解决最基础的温饱问题,足以证明食物对于我们来说有多重要,在保证基础温饱问题的同时,我们还必须注重食物的安全问题。

食品安全问题一直以来都是热议的话题,想要吃到安全的食品,不仅仅需要选择安全的食材,还需要选择健康安全的炊具,今天,我们就一起来看看生铁锅与熟铁锅的区别。

特氟龙事件的爆发,引起了人们对于不粘锅安全性的怀疑,所以,很多人在选择锅具的时候,都会选择较为笨重的铁锅,即使铁锅质地较为沉重,但是铁锅是目前市场上安全性最高的一种炊具,铁锅经久耐用、受热均匀,使用铁锅进行烹饪有助于人们的身体健康,所以,铁锅是炊具行业首选的一款产品。

那么,生铁锅和熟铁锅有些什么区别呢?

生铁锅:

1.选用灰口铁熔化后浇铸而成的,传热速度较慢,受热均匀,不容易粘锅;

2.锅底厚,纹路粗糙,容易裂开;

3.在温度达到一定温度才会散发热能;

4.表面光滑,便于清洁;

5.能够防止油温过高,不易生锈。

熟铁锅:

1.由黑铁皮锻压而成,传热速度较快;

2.锅环较薄,外观精美;

3.直接将火的温度传递给食物;

4.经久耐用,使用周期较长。

生铁锅与熟铁锅都有自己独特的性质,建议小伙伴根据自身的需求出发,选择一款适合自己的类型。

 

 

 

 

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