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铁锅生锈怎么办_铁锅生锈有害吗

来源:网友投稿 时间:2017-05-12 浏览量: 我要投稿>>

铁锅生锈有害吗

据铁矿砂研究报告指出:摄入铁锈的最直接途径就是铁锅上的锈迹混入菜中被我们误食。如果人体吸收了太多的铁锈,就会有头晕、恶心等现象,摄入过多会对肝脏有害,因此铁锅不宜盛食物过夜。而且在煮汤时尽量不要用铁锅,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。所以铁锅生锈有害吗,答案是肯定的。

铁锅生锈怎么办

一、铁锅生锈用醋去除

将15克醋,倒入烧热的铁锅,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水洗净即可。

二、铁锅生锈用萝卜土豆皮去除

铁锅、菜刀生了锈,可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面,即可轻易去除铁锈。

三、铁锅生锈用茶叶去除

铁锅受潮很容易出现锈斑,很难去除,大家可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅,便能防止铁锅生锈。

四、铁锅生锈用淘米水去除

将菜刀、锅铲、铁勺等铁制厨具清洗干净后,浸入浓度较高的淘米水中,淘米水会为其增加一层保护膜,防止锅具等较快地生出锈斑。

五、铁锅生锈用油去除

铁锅在每次用完后不要洗得太干净了,留点油可以防锈。或者是将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候,用清水冲一下。

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