火锅餐具有哪些_火锅餐具什么材质好

听说很多习惯吃火锅、吃辣的人到了不吃火锅不吃辣的地方去工作生活后，回来的第一句话就是：走，吃火锅去！

既然这样，何不自己在家煮火锅呢？干净、随性、给力。如果我们决定去买一套火锅餐具，要买哪些东西呢？什么材质的好呢？

火锅餐具有哪些？

参照我们经常去的火锅店，在家要来一场说吃就吃的火锅，你需要的火锅餐具有这些：桌子、可以上桌的锅、味碟、油壶、筷子、漏勺和汤勺、碗、小勺、骨碟、盘子、酒杯、饮料杯、开瓶器等等。

火锅餐具什么材质好？

常见的火锅餐具有：陶瓷、塑料、不锈钢、玻璃等，它们各有各的特点，小编来对他们进行简单介绍

1.陶瓷火锅餐具：陶瓷餐具因其质感好，易清洁等特点用于各种用餐环境，其缺点是易碎。

2.塑料火锅餐具：目前被认为是安全的塑料餐具有聚乙烯、聚苯烯等塑料制品，在选购时要注意确认该塑料是安全的，对再生塑料、添加深色色素的塑料和非食用品塑料，决不能用来装食品，否则会对人体有害。

3.不锈钢火锅餐具：不锈钢餐具的优点在于不生锈、耐磨、耐侵蚀，轻便，但不锈钢中有镍、钼等微量元素，这些微量元素对人体是有害的，所以使用时要注意不能用它长时盛放盐、醋、酱油等，因为这些物质中的电解质与不锈钢长期接触会使有害物质析出。也不要用不锈钢熬制中药。

4.玻璃火锅餐具：玻璃餐具容易清洗，其缺点在于可能会“发霉”，玻璃长期受到水的侵蚀，玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳发生反应得到改色碳酸结晶，结晶对人体有害，可用碱性洗涤剂清洗。

       以上介绍了几种家用的火锅餐具材质，各材质都有自己的优劣势，可根据需要进行选择。一般来说不建议购买塑料材质的餐具，而且要注意不能让玻璃餐具长期浸泡在水中。

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