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一汤勺是多少量

平日里我们在看美食节目时,都会听到哪里哪里放一汤勺盐,哪个地方又要放几汤勺料酒等等话,看到电视里的那些人拿着汤勺有序的放着调味料,而自己在做菜的时候却把控不了放调味料的量,从而导致菜品没有那么好吃,其实主要原因便在于对一汤勺代表多少量不太了解,下面我就给大家讲一讲这里面的一些玄机吧。
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大家在做菜之前一定要了解一下菜谱或者电视里面说的那些一汤勺所代表的含义,其实他们说的一汤勺有很多含义,都是根据自己多年的经验总结而来的,而不同的调味料,其一汤勺所含有的量也不同,还有茶匙和汤匙这几种也有一定的分别,大家在放入菜品调味之前要搞清楚,尤其是才开始学做菜的新手,这些经验都将是收益终身的。

汤匙、汤勺一般值的是陶瓷做成的勺子,其一般常见的容量大约在15到20毫升之间,茶匙指的是金属做成的勺子,容量大概在5毫升左右,而5克水正好是5毫升,其实克和毫升之间的换算也会根据物体不同而有不同的方法,菜谱上都应该会著名是用毫升做单位还是克做单位,现在也有一种专的克测量器。

上面也说到了,对于不同的调味物品,其一汤勺有多少量是不同的,一般来说一汤勺糖大概在十克左右,一汤勺奶粉大概在十克左右,一汤勺食盐大概在四十五克左右,一汤勺食用油大概在十五克左右,一汤勺砂糖大概在十五克左右,在这里还要说的便是三分之一汤匙食盐等于一茶勺在十五克左右。

其实炒菜加量这个东西还是要根据自身的经验来把控,这次放多了,下次就少放一点,总会找到一个平衡,然后那时候,你就可以出师啦。

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