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蒸汽夹层锅价格

来源:网友投稿 时间:2012-11-04 浏览量: 我要投稿>>

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大型餐馆里经常使用一种大型蒸锅,它分为很多层,可以一次性放入很多菜品,它就是蒸汽夹层锅,当然,也不一定都是特别大的,小型家用的也有,蒸菜热菜非常方便,接下来,小编将给大家介绍这种蒸汽夹层锅的相关信息。
蒸汽夹层锅1
蒸汽夹层锅简介
    蒸汽夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅或夹层蒸汽锅。我们常见的夹层锅一般是由锅体和支脚组成,锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热,只需要以一定压力的蒸汽为热源,就能快速加热食物,缩短烹饪时间,被广泛用于糖果、乳品 、酒类、糕点、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
蒸汽夹层锅2
按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式夹层锅结构
按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅
按制造工艺分为:搅拌式夹层锅、非搅拌式夹层锅
蒸汽夹层锅优势
1、蒸汽夹层锅外型美观,安装容易,安全可靠,国内空间较大,一次性就可进行多种食物的烹饪,方便省时,实用性很强。
蒸汽夹层锅3
2、蒸汽夹层锅的半球形锅体设计,使受热面积增大,热效率更高,能迅速升温,特别是粥和汤之类的液体沸腾时间较短,加热温度容易控制。
3、蒸汽夹层锅的使用提高了食品加工质量,将加工时间大大缩短,改善劳动条件,以较少的人力获得更好的效果,是加工食品的良好设备。
蒸汽夹层锅4
蒸汽夹层锅价格
    餐厅或食品加工厂使用的大型蒸汽夹层锅价格稍贵,大概在六千元至一万元之间,有些制造精细的甚至可达一万五千元以上,容量小的夹层锅价格也会便宜很多,一般大概在一千元至三千元之间。

注:以上信息仅供参考。

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