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蒲公英的功效与作用及食用方法大全详解

我们只记得蒲公英被风吹散的瞬间是那么的美好,有谁曾发现蒲公英的功效与作用呢?当风将蒲公英吹散在各个角落的时候你脑海中是否有一瞬间会想想蒲公英的伟大。

蒲公英头呈花状,白色的冠毛结成绒球,当花开后起风时随风散落到新的地方又开始孕育新生命。经过植物学家的研究发现蒲公英的功效与作用非常多,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、维生素等等。

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蒲公英的价值
食用
药用
经过植物学家的研究发现蒲公英的功效与作用非常多,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、维生素;这些元素都是符合人体需求的,具有丰富的营养价值,可以生吃,可以炒,可以做汤也可以。 对于利尿来说可是有很好的效果,具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质;对于消化不良、便秘都启到改善的作用,叶子还能改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿(需要在专业的医师指导下使用);花朵煎成药汁可以去除去雀斑,是非常有用的一种香药草。

  蒲公英的功效与作用体现在食用
  它含有的这些元素都是符合人体需求的,具有丰富的营养价值,可以生吃,可以炒,可以做汤也具有药用价值。

  蒲公英的功效与作用体现在药用
  它可以利尿、缓泻、退黄疸等等功效,它的植物体中含有有机酸,蒲公英醇以及蒲公英素这些都是健康营养的成分。

  蒲公英的功效与作用及食用方法
  如何正确的食用蒲公英,为大家呈上几种食谱。

蒲公英的食谱
食用方法
食谱
【生吃】:将蒲公英的鲜嫩茎叶洗干净,淋上蘸酱,味道略苦,但是鲜美爽口。
【凉拌】:将洗干净的蒲公英用沸水煮一分,沥出后用冷水过一遍,根据自己的口味加上佐料。
【做馅】:在洗净过水后可以剁碎加佐料调成馅包饺子或是包子。

 

【蒲公英玉米汤】:蒲公英60克,玉米蕊60克,加水浓缩煎服或代茶饮,用于治疗热淋,小便短赤。
【蒲公英粥】:蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒,消肿散结;
【泡茶】:干燥的蒲公英和水兑好比例,放入锅中加水煮,大火煮沸腾后小火熬,一个小时候过滤掉茶渣,凉后使用。(阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。用量过大,可致缓泻。)


  了解了蒲公英的功效与作用后在想想它随风散落的瞬间,蒲公英为了孕育新的生命不息让自己随风飘散,或许这就是属于蒲公英的宿命。

 

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网友观点

最新评论

  • 热血奋斗小青年:2015-10-23 17:00:29

    蒲公英飞翔,是为了实现那个梦,还是因为它厌倦了这个让它疼得揪心的地方。带着那一些美好,飞到世界的角落, 飞到我们看见的和看不见的地方去, 一路播撒下我们的回忆。

    0 回复
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  • 歪脖子的狗狗:2015-06-23 17:06:36

    以前只知道蒲公英可以吹着玩儿,没想到蒲公英居然还可以吃,感觉好神奇啊

    0 回复
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  • 匿名:2015-05-11 11:58:20

    没有毒 我家经常拿它凉拌着吃 味道可以接受 有点点苦 不是家养的 是经常去野外钓鱼闲着钓不着时去崖变挖的 希望能帮助你了解一下

    0 回复
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  • 流氓兔的爱:2014-01-16 17:42:09

    小小的蒲公英居然也有这么多的功效和作用,还真是不可小看那

    0 回复
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  • 今天很不开心:2014-01-10 17:07:02

    想不到一吹就飘散的蒲公英的功效与作用还这么的强大,不过不管它有没有功效,我都很喜欢它。

    0 回复
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  • 匿名:2013-12-26 08:51:51

    世间万物都有它的作用,只是我们知道的太少了。祖先太伟大了。中华文化。

    0 回复
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  • 匿名:2013-12-25 18:11:15

    小时候感冒的时候就会用蒲公英熬水喝,效果还是挺不错的

    0 回复
    电子邮箱地址:
  • xiaochenli@163.com:2013-12-25 17:09:48

    蒲公英居然可以吃,今天真的是又长见识了,有毒没哦??

    0 回复
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  • 散步的小猫咪:2013-12-25 12:14:06

    小时候特别喜欢对着蒲公英吹。觉得好好玩。到处飞。漂亮极了。

    0 回复
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  • 匿名:2013-12-16 18:14:08

    以前只知道蒲公英可以吹着玩儿,没想到蒲公英居然还可以吃,感觉好神奇啊

    0 回复
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  • hold住:2013-10-28 17:00:07

    蒲公英还可以吃??没想到小小蒲公英还有这么多作用

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