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最环保的切菜砧板原来是它,没想到!

菜板每家每户都会使用到,竹砧板是菜板中比较健康的一种材料,用竹子作为原材料制作菜板。现在市面上的竹砧板,主要生活用拼接工艺做成的,是用了适量的胶水在高温软化下粘合而成。竹砧板虽然不比较的健康放心,但是在使用中也要注意保养,因为潮湿的环境会让这种东西滋生细菌。

竹砧板是一种用竹子作为原材料制成的菜板,有着价格便宜,使用安全放心的特点。这种菜板最好是不要选用那种比较白的,而且开始最好闻一下菜板的气味,有酸味的很可能是用硫磺熏蒸过,或者是粘合的。粘合胶水中也有很多有害物质。竹砧板的选购要注意,竹砧板的保养更要注意,文中小编就做了一个竹砧板的保养介绍。

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       竹砧板

       竹砧板在选购中最好是选购哪些没有异味的,选择无胶水粘合的,采用整张的竹面的竹菜板。竹砧板以竹节纹理最好,这样的竹砧板是不容易造假的。当然在购买中一定要买正规厂商生产的产品,这样才能有更完善的保证。

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       竹砧板的保养

       1.注意消毒,竹砧板使用之前和使用之后都要注意消毒,可以采用沸水烫洗的方式进行消毒,这也是厨房消毒的一个最简单最方便有效的方法。

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       2.注意放置,每次使用完菜板之后,要放在阳光在晾晒,或者是尽量的清除上面的水分,这样不给细菌滋生的条件。如果是用胶水粘合的竹砧板,不建议在沸水里面烫洗,容易开裂。

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       3.竹砧板可以在浓度为百分之十五的水中浸泡,一般两小时就可以了,然后再取出来晾干就行了。这样做的目的是杀死细菌,还能够防止菜板有开裂的机会。

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       竹砧板保养是学问,要注意掌握到方式方法,就能够保证有一个健康的放心的使用。竹砧板掉下来的竹屑不是很卫生,每一次使用之后,要注意进行消毒消菌,这样才能得到一个很安全的竹砧板。竹砧板不容易变形,耐磨坚硬,本身是具有一定的细菌抑制作用的,所以切熟食竹砧板是较好的选择。

 

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