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中国米其林餐厅大放送 不用飞国外也能享受美食

说到米其林餐厅,吃货们一定都有听过,米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的权威鉴定机构,将各地的美食、路线记录成册,作为旅客选择餐厅的指南,而这最早出现在1990年的法国。。此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食 家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经。
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法国人不仅会吃,而且创造了饮食评论,评论的影响之大,最早米其林餐厅指南还之局限于法国,而到了后来又加入了美国、日本、中国等其他国家。时间截止到2012年,共记录星级餐厅2241家,其中三星餐厅106家。米其林评定餐厅的标准共有三星,从一至三,以此类推,越来越好。具介绍,一星餐厅是值得你去造访的同行业美食中较为优秀的餐厅,而两颗星餐厅是厨艺高超,一定要去尝试的精品餐厅。而三星餐厅当然最为有致,那里有人流连忘返的美味,有世上精致的餐饮。


三星—香港龙景轩
       香港龙景轩是全球唯一家三星中餐米其林餐厅,这间时尚精致、口味正宗。以海鲜和点心最为驰名,吸引着来自五湖四海的众多饕餮食客。餐厅精致餐具与玻璃装饰相映成辉,别致的银箔天花板衬托着璀璨夺目的维港美景,为完美的餐饮体验锦上添花。落地玻璃透入自然光,配上舒适开扬的格局,桌与桌保留一定空间,环境特别优质。
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       地址:香港中环金融街8号四季酒店4楼
       招牌菜:片皮乳猪件、蜜汁烧叉烧、潮莲靓烧鹅、沙薑鸭舌


二星—港岛香格里拉大酒店夏宫
       米其林餐厅二星级食府夏宮,素以上乘的传统广东佳肴而久负盛名。夏宫中餐厅作为香格里拉大酒店久负盛名的餐饮品牌,传承了粤菜的精髓和文化。总厨叶志祥师傅厨技炉火纯青,堪称粤菜精华之作。夏宮菜谱包罗各式正宗广东名菜及时令佳肴,餐厅装潢富含中国传统文化气息。餐厅内装修奢华,手工定制的流苏吊坠,到曲面雕刻屏风,各处细节处彰显餐厅的品质。经验丰富的大厨用精益求精的厨艺手法为您呈献匠心独具的特色菜式。
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       地址:香港中区法院道太古广场港岛香格里拉酒店5楼
       招牌菜:松露酱焗虾皇、鹅肝酱煎牛仔骨、杨枝甘露、东星斑、烤乳猪


一星—Hakkasan餐厅
       2001年,来自香港、叱咤伦敦美食界的餐饮业天才丘徳威 (Alan Yau) 先生在伦敦创建了中式精致餐饮地标Hakkasan餐厅。十多年来,Hakkasan持续拓展,不断传播其独特的悦享美食体验。Hakkasan连续多年被评为一星米其林餐厅,并获得众多业内专业机构以及顶尖生活方式类媒体颁发的美食奖项。于2014年3月29日在上海外滩十八号闪耀开业,H餐厅都以无与伦比的环境、氛围、音乐、香氛和灯光呈现中式美学。汲取伦敦当代烹饪艺术精髓,结合传统粤菜予以全新演绎。
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       地址:黄浦区中山东一路3号外滩18号
       招牌菜:四式点心拼、香槟汁焗黑鳕鱼、蜜汁烧叉烧

【文章来源】装修日记

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-19 16:56:04

    米其林这么牛啊,感觉能定为三星的话一定是顶级的了

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