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黑暗餐厅介绍及图片

来源:网友投稿 时间:2014-11-11 浏览量: 我要投稿>>

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       黑暗餐厅是起源于瑞士苏黎世,是由一个盲人基金会2000年创办的。随后,德国柏林也开了一家。德布罗格利2004年在法国巴黎创办第一家私人经营的“黑暗餐厅”,随后多个国家相继效仿。我们看见题目就知道为什么叫黑暗餐厅,也许是方便盲人的,同时也可以让正常人亲身体验一下黑暗所带来的感受。



       黑暗餐厅起源于瑞士苏黎世,由一个盲人基金会2000年创办。随后,德国柏林也开了一家。德布罗格利2004年在法国巴黎创办第一家私人经营的“黑暗餐厅”。黑暗餐厅这种黑暗餐厅开设的初衷是让顾客忽略食物的样子而专心体会食物的味道,但是从黑暗中走出的人们似乎没有谁把注意力放在食物的味道上。大家津津乐道的都是摸黑吃饭这种奇特的感受。也许,喜欢尝试新东西的朋友们已经迫不及待的想要尝试了。


       黑暗餐厅的吧台与寻常酒吧无异。墙上黑板写着当日菜单:4样冷盘、5样主菜和4种甜点任人挑选,还可以点“悬念套餐”,有全版和简版两种,分别为37欧元和29欧元。这是巴黎闹市区中档餐馆的正常价位。巴黎黑暗餐厅的晚餐提供比较常规的餐饮,午餐则有“禅意套餐”、“按摩套餐”、“概念套餐”等新花样。


       餐厅还与公司、企业合作。如有公司希望举行别出心裁的新闻发布、研讨活动或团队精神拓展训练,提前3个月联络餐厅可租赁整个场地,餐厅还为他们提供特制服务项目。餐厅只在打扫卫生时亮灯,而且从不对外人开放。因为如果有外人知道餐厅里面的模样,那餐厅迟早会丧失它的神秘感。黑暗餐厅只有安全方面的投入大于普通餐厅。为了确保安全,黑暗餐厅内设有全方位的红外线录像检测仪、独特的照明应急设备和更便捷的紧急出口,而这些都需经政府监管部严格审批。

       进入这家完全黑暗的餐厅内后,每个用餐的顾客都被要求戴上一个巨大的围兜,以防止食物和饮料溅洒在衣服上。他们首先来到唯一有光亮的地方——位于餐厅中央的集体点餐柜前,在昏黄的灯光下点餐。点餐完毕后,顾客们便将手搭在戴着军用夜视镜的服务人员肩膀上,慢慢地踱步至大厅内,开始享受黑暗美食。


       走进“黑暗餐厅”,客人并非直接陷入一片漆黑,而是先在一间有光源的房间翻阅菜单,选择食物。菜品可选范围较小,只能选肉类、鱼或蔬菜,或者干脆选一套“神秘套餐”,吃什么全由厨师做主。为保持就餐环境完全黑暗,食客需将手表、手机、相机等可能光源放在接待处,然后随服务生进入伸手不见五指的餐厅,在一张大桌旁就座。


       已经开始激动的朋友你们有福了,有机会去北京的话就可以尝试一下,因为2006年在北京也开了一家“巨鲸肚”黑暗餐厅。“巨鲸肚”黑暗餐厅的外观设计非常独特,体现了“反设计”的设计思路。从建外SOHO西区中心广场看过去,整个餐厅的外观只有一种颜色——黑色,使其明显区别于周边令人眼花缭乱的其他店铺。此外,黑暗餐厅的门面及橱窗也都是黑色的。在餐厅内部,除了厨房和吧区是明亮的以外,整个餐厅都是黑色的。


       全球来说有很多有特色的餐厅,但是黑暗餐厅能够别树一帜是因为它确实有非常不一样的寓意。本期我们的黑暗餐厅之旅到这里就结束了,想要了解更多资讯的朋友请点击下方链接。

文章来源:装修日记

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-02

    黑暗料理餐厅?原来不是这样的啊,还以为是美食界的奇葩

    0 回复
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  • 爱上冒险的感觉:2015-04-22

    黑暗餐厅,最开始以为是一个非常黑暗的餐厅,结果看完了之后才知道是正常人体验盲人的感觉。

    0 回复
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