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哈尔滨华梅西餐厅怎么样

来源:网友投稿 时间:2014-08-21 浏览量: 我要投稿>>

 哈尔滨是我国黑龙江省的省会城市,素有冰城的美称。在冬天去哈尔滨看雪。看冰雕是件再美不过的事情,当你站在那里的时候仿佛有一种置身冰雪世界的感觉,说不定你就是“冰雪皇后”哦。当然去那里旅游都不能不吃饭呀,本期小编为你推荐的就是哈尔滨华梅西餐厅,据说很不错哦。



       哈尔滨华梅西餐厅,位于哈尔滨市中央大街112号。始建于1925年,历史非常的悠久,距今已经有89年的历史。它原名为马尔斯西餐茶食店,其营业面积为1500平方米,有员工120人,年销售额1200万元,主要以俄系菜式为经营重点。这可能是因为哈尔滨距离俄罗斯比较近的缘故。



       1925年俄国人楚吉尔曼在东北第一大城市哈尔滨道里区西八道街上创建了一家俄式西餐茶食厅,当时营业面积只有70多平方米,主要经营俄式西餐茶食小吃。1925至1956年间,餐厅几易主人,他们中有俄国人,德国人,波兰人,捷克人和中国人,1959年公私合营后改制为国营企业,迁址到现中央大街112号,改名为华梅西餐厅。



       哈尔滨华梅西餐厅以经营俄式大菜为主,兼营法意式菜系,建筑和饮食风格被认为是富有浓郁特色的哈尔滨文化的主要标志之一。所以,如果到哈尔滨旅游的话就一定要去华梅西餐厅领略一下最地道的哈尔滨文化。同时它与北京马克西姆西餐厅,上海红房子西餐厅和天津起士林大饭店并称为中国四大西餐厅。



       目前他的一楼是现代派欧洲园林式酒吧风格;二楼为前苏联莫斯科“克里姆林宫”风格,设有高级单间;三楼为俄罗斯现代派风格,分南北两厅。现有四名特级西餐厨师亲自掌灶,使华梅的美味佳肴令您回味无穷、百吃不厌、留连忘返。华梅西餐厅正以一流的设备、一流的饭菜质量成为全国俄式西餐的中心。



       看过了其他的,我们现在就来了解一下他的著名菜式。火锅里脊、奶油鸡脯、烤奶汁鳜鱼、炸板虾、铁扒鸡、红菜汤以及罐焖系列等都是他们拿手的菜式。俄式主食槽子面包,采用俄式工艺酒花发酵,柞木炭烘烤,入口清香浓郁,素有盛名。饮品则是俄式特色饮料格瓦斯,用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色,酸甜适度,近似酸梅汤,是一种无酒精的发酵清凉饮料。



结语
:哈尔滨华梅西餐厅是中的四大餐厅之一,它经营的菜式以俄式为主,据说他的日营业额有4万之多,可见其生意的火爆程度。去旅游的朋友在经济允许的情况下不妨去尝试一下,就算吃不习惯,也可以感受一下文化氛围。

文章来源:装修日记

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网友观点

最新评论

  • 95746****4808:2016-02-19

    华梅西餐厅真的不好吃!38元的天价虾排!

    0 回复
    电子邮箱地址:
  • 蓝色的口红:2015-08-27

    鲜明的外表、明亮的灯光、简单的色调是西式快餐厅设计就餐区传统的特征,因为这些设计可以更方便维护、加速客流并令人精力充沛。所以不管怎么装修,注意一点了就是,那就是灯光的布置,我看这梅西餐厅装修和我讲的差不多,都是靠灯光来烘托氛围。

    0 回复
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