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黄豆芽怎么发详解_怎样生黄豆芽介绍!

来源:网友投稿 时间:2018-08-13 浏览量: 我要投稿>>

黄豆芽作为一种富含营养价值的食材,它在我们的生活中很常见。而黄豆芽作为黄豆发出来的,很多人不知道该怎么使用黄豆发芽。其实要让黄豆发芽的方法十分简单,接下来小编就给大家介绍具体的方法。

 

 

黄豆芽怎么发

 

1、挑选一些颗粒饱满圆润的黄豆,然后找一个稍微大一点的盆,盆中倒入适量的自来水,将黄豆浸泡至黄豆膨胀成椭圆形。然后将水倒掉。

 

2、找一块布,将布洗干净以后盖在黄豆上面,找一个温度稍微高一点的地方放置,然后等待黄豆发芽。

 

3、接下来,看豆子大多数都已经发芽了,就精挑细选一下,将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽,来选择合适的盆子。

 

4、把黄豆芽挑选完毕以后,就进行第一次的浇水。将自来水从豆子上面均匀地浇下去。每天浇水两次,这样可以让黄豆芽的生长加快,同时不至于缺少水分看起来干瘪。

 

 

5、等到黄豆芽长到足够的高度以后就可以取出来吃了。在拔豆芽的时候最好是先把长得比较密的豆芽,这样其他的豆芽生长空间会被扩大。拔下来的豆芽把根掐掉,把残余的豆荚捡出来,豆芽洗干净即可做食材进行烹饪了。

 

黄豆芽的功效与作用

 

1、黄豆芽的味道比较甘甜,性情比较寒凉。是很好的清热解毒、消肿除痹的食物。同时黄豆芽还对于脾胃虚热、大便干燥有着很好的改善作用。

 

2、多吃黄豆芽有益于皮肤的湿润,同时老年人如果有着高血脂等问题也可以多吃一点黄豆芽。因为这样能够很好的清理体内的脂肪,降低血脂。

 

3、黄豆芽还具有清肝明目、益气补血、防止心血管硬化的功效与作用。所以很多牙龈上火的人会选择食用黄豆芽。

 

 

4、黄豆芽所含有的维生素E和维生素C比较高,能够保护毛细血管的通畅。防止高血压的形成与发展。

 

5、如果你的发质不是很好的话,也可以通过食用一点黄豆芽来改善自己的发质。因为黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。

 

6、促进骨骼发育。青少年处于发育期的时候,可以多吃一点黄豆芽。能够很好的促进骨骼的发育,在预防贫血的症状方面疗效是很好的。

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