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【蓝莓汁】蓝莓汁的功效与作用_蓝莓汁的做法介绍!

来源:网友投稿 时间:2018-08-10 浏览量: 我要投稿>>

蓝莓是众所周知的一种小浆果,因为这种水果具有丰富的营养而被很多人追捧。蓝莓如果拿来直接吃的话比较麻烦,所以很多人都会选择把蓝莓果做成蓝莓汁来食用。其实水分充足的蓝莓汁进入人体以后更加容易被人体吸收它的营养。所以,接下来就让小编告诉大家关于蓝莓汁的相关做法吧。

 

蓝莓汁的功效与作用

 

1、蓝莓汁的特点就是可以保护我们的眼睛和视力,因为蓝莓中含有大量的花青素。而花青素的效用就是促进人体视网膜细胞中视紫质的再生成,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。所以如果是长期感到眼睛疲劳,或者是用眼过度的人可以吃一些蓝莓来改善视力。

 

2、蓝莓可以帮助人体增强自身的抵抗力。因为蓝莓是一种高纤维的水果,所以作为平时的膳食纤维的来源之一,蓝莓汁不可以受到轻视。

 

3、不知道大家有没有听说过一种叫做自由基的东西,蓝莓汁就是可以很好的抵抗自由基的作用,能够帮助我们抵抗心血管疾病,因为蓝莓汁中富含钾,而钾元素就是帮助我们身体维持营养平衡的重要元素之一。

 

 

4、蓝莓汁还具有抗老化的能力,蓝莓能够帮助我们延缓身体的衰老。从而让皮肤年轻化的程度提高。如果把蓝莓和其它的瓜果蔬菜一起榨成汁的话,这样获得的吸收效果更加的好。在皮肤抗氧化方面的能力比很多的水果汁都要高很多。

 

5、据研究显示,蓝莓汁的营养有助于增强人体的记忆能力,因为蓝莓的微量元素可以增强脑细胞的活力,能够有效的改善人体的记忆力,对于老人来说还可以预防老年痴呆。

 

 

蓝莓汁的做法

 

所需食材: 野生蓝莓、盐、冰块、蜂蜜

 

做法步骤:

 

1、将买回来的蓝莓用盐水浸泡5分,因为这样可以将蓝莓上面的细菌和寄生虫杀死。这样吃进人体以后不会有危害;

 

2、将浸泡好的蓝莓捞出,然后用清水洗干净备用;

 

 

3、把蓝莓放进果汁搅拌机中,然后加入适量的凉白开,启动机器榨出果汁,如果是在夏天可以加入少量的冰块;

 

4、将榨好的蓝莓倒入杯中,然后加入少量的蜂蜜就可以享用了;

 

小贴士:蓝莓汁的做法比较简单,但是要注意不能浸泡太久的盐水,以免营养流失。

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