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青皮核桃的功效与作用_怎么去皮介绍!

来源:网友投稿 时间:2018-08-08 浏览量: 我要投稿>>

青皮核桃是老百姓最爱吃的食物之一,因为它的营养价值比较高。很多人都说青皮核桃的外形比较像人脑,所以吃青皮核桃补脑一直被人们当做是有效的营养品。青皮核桃中蛋白质、脂肪、碳水化合物以及人体必需的多种微量元素都非常丰富。从古代开始青皮核桃就是很多保健食物的首选,接下来就让小编来告诉大家关于青皮核桃的功效与作用有哪些吧。

 

 

青皮核桃的功效与作用

 

1、益心脏。青皮核桃中含有很多的不饱和脂肪酸,能够降低人体中的胆固醇含量,所以老年人吃一定量的青皮核桃对于身体很有好处。

 

2、抗衰老。青皮核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质。

 

3、润肠道。常吃青皮核桃还有有利于肠道的健康,能够有效的分解大便。使得人体的燥热降低,适于血分瘀滞较重者。

 

4、助美颜。常吃青皮核桃仁熬的粥能够起到不错的抗衰老的作用,让人体的肌肤变得比较嫩滑,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

 

 

5、补充微量元素。青皮核桃仁的皮含有丰富的磷脂,对于我们的脑神经都具有很好的保健能力。尤其是对于脑血管的硬化有很好的缓解作用。青皮核桃仁中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。实在是不可多得的健康食物

 

青皮核桃怎么去皮

 

上面讲了很多青皮核桃的功效与作用,但是众所周知,青皮核桃的皮是很难剥开的。而且剥过青皮核桃的人都知道,不久之后手都会被染成黑色。为了能够吃到青皮核桃仁,大家都想了解青皮核桃怎么去皮好?

 

1、可以采取自然风干的方法,让青皮核桃的表皮经过风干以后就会起褶皱干瘪,这样就能够很好的剥开,从而取出包裹着的青皮核桃,然后用工具砸开就可以了。但是这样的方法会影响到果肉的口感。

 

 

2、采取人工去皮的方法。也就是用小刀先将大块的青皮剥下,结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮,最后用细针和牙刷仔细清理。但是我们在进行去皮的时候,一定要记得戴手套,不然小心自己的手掌染成黑色哦。而且还要注意,不要将青皮的汁溅到其它的皮肤上,因为该汁是具有毒性的。

 

3、最后可以采用化学的方法,让200倍的乙烯利溶液均匀喷洒在青皮上,这样24小时以后就会自动的脱落了。

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