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桑葚干的功效与作用_桑葚干怎么吃详解

来源:网友投稿 时间:2018-08-07 浏览量: 我要投稿>>

 

成熟的桑葚味道香甜、汁水丰富,颜色也很好看,不少人都喜欢吃,尤其是那种果粒很大、果肉肥厚、颜色深紫的,糖分更足,味道更好。不过也是要分品种的,有的桑葚成熟之后还是黄色偏深的。

 

为了能存放更久,通过晒干的方式,把桑葚的水分去掉,做成桑葚干,这样吃起来味道也很是不错,而且还保留了不少的营养成分。

 

 

桑葚干的功效与作用

 

桑葚干有一定的药用价值,从中医学角度来讲,桑葚性微寒、味甘酸,入心、肝、肾经,有滋补强壮、养心益智的功效。成熟的黑桑葚入肾,白桑葚入肺,针对的病症还是有所差别的,不同的症状需要不同桑葚种类,才能更好的调理身体。

 

1、补血清血,桑葚干能增强机体造血技能、促进造血细胞生长,有很强的补血养颜作用。

 

2、抗癌、降血糖血脂,桑葚干含有“白黎芦醇”,能有效刺激人体内某些基因抑制癌细胞的生长,起到防癌、抗癌的作用,而且还能阻止血液细胞中栓塞的形成,保护心脑血管健康。

 

 

3、抗衰老、增强免疫力,桑葚干含有丰富的维生素以及其他的抗氧化成分,可以增强血液新陈代谢能力,改善体质,就能有效的抗衰老,有美容养颜的功效。

 

4、补肝护肾,桑葚干有补肾益气的功效,还能治疗肾虚不足导致的耳鸣等病症,还可以滋养黑发。

 

5、补脑益智,桑葚干还能促儿童大脑发育和智力成长,但要注意食用量,一般的用脑过度的人也可以食用桑葚进行调理。

 

6、健脾促消化,桑葚干进入胃部,还能促进胃液的消化,补充胃液的缺乏,入肠则能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,对肠胃都有一定的养护作用。

 

 

桑葚干怎么吃

 

桑葚干可以直接食用,也可以泡水喝、泡酒、煮粥、煲汤、做菜外,还可以做甜品。

 

可以用桑葚干熬汤,熬制出来的汤口感酸甜,让人回味无穷。如果和其他的食材一起混合食用,做菜还是做汤,都会有桑葚的独特香味,口感也会有水果的香甜感,色香味俱全,还可以促进食欲。

 

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