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【四叶参】详解四叶参的功效与禁忌!

来源:网友投稿 时间:2018-07-23 浏览量: 我要投稿>>

四叶参又被称之为奶参和狗头参。这是一种桔梗科目类的党参植物。在平时的生活中可能很少能够看到这种植物,但是它的功效却是十分好的。由于它还具有十分重要的药理作用,所以很多人都把四叶参当做药材来使用。因此喜欢养生的人平时也会用四叶参来烹饪,帮助发挥它的药用价值。下面就让小编来介绍它的相关食用方法吧。

 

 

四叶参的功效

 

1、四叶参能够对于血液循环有着促进作用,可以让体内的红细胞增加,从而达到补血的能力。所以能够让人面色红润,皮肤看起来非常有光泽。

 

2、四叶参对于缓解血压和呼吸道疾病有着促进作用,长期食用四叶参能够对于高血压患者有着治愈作用,可使血压下降,呼吸兴奋,并能消除肾上腺素的升压作用。

 

3、四叶参还可以抑制血糖的偏高,所以有着高血糖的人不妨多食用四叶参。

 

4、四叶参还可以对于肺炎有着缓解作用,特别是由于高烧不止发生的肺炎,能够有着明显的作用。

 

 

四叶参的做法

 

四叶参炖鸡

 

材料:鲜四叶参250克,鸡1000克、精盐、葱花、姜片2-3片。  

 

做法:

 

1、首先将所有的食材清洗干净,然后把四叶参切成片状,如果想要比较好一点的口感,可以把四叶草削掉皮以后再切;

 

2、将鸡肉在盐水中浸泡20分,然后在锅中焯水一遍,这样是为了把鸡肉中的血水放出来,这样炖出来的汤比较鲜美;

 

3、鸡肉冷水下锅,然后将鸡肉煮至5分熟,然后放入切好的四叶参;

 

4、等到汤的味道比较浓厚的时候,就加入精盐,改为文火炖烧,炖到肉烂参熟,即可出锅。

 

 

四叶参的禁忌

 

四叶参的功效和作用比较多,所以很多人都爱拿来食用。但是并不是人人都可以食用四叶参的。在这里小编要提醒大家关于四叶参的禁忌。

 

1、如果是刚刚产后的女性,一定要注意,不能过度的食用四叶参鸡汤。不然会适得其反。因为刚刚产后的女性身体比较虚弱,不能食用解热解毒能力比较好的食物。如果食用了过多高营养的食物,反而会对身体带来一定不利的影响,因此建议大家平时注意。

 

2、如果是患有高血脂的人士,也不建议食用比较多的四叶参,这样会造成心血管的循环加速,造成心脏的负担。

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