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炒栀子的作用与功效_生栀子与炒栀子的区别介绍!

来源:网友投稿 时间:2018-07-20 浏览量: 我要投稿>>

 

栀子花开放之后,花香浓郁,白色的花朵颜色简单,花朵造型也比较简单平凡,但是仍然有不少人喜爱栀子花。

 

中药材栀子则栀子花凋谢之后所结的果实,也就是是茜草科植物栀子的果实,可做药食两用。作为传统的中药材,栀子有护肝利胆、镇静降压、止血消肿的作用,常常用来治疗高血压、糖尿病、扭挫伤、黄疸型肝炎等病症。而且栀子含有番红花色素苷基,是一种天然的染料,为黄色。

 

 

炒栀子的作用与功效

 

炒栀子就是将栀子加工炒制过后的栀子,也是一种中草药,和栀子是分开的两味药材,炮制方法就是取适量干净的栀子,用清炒法炒至黄褐色即可。

 

炒栀子有清热利尿、泻火除烦、凉血解毒、护肝利胆、止血消肿的作用,药用价值很高。

 

可以用于热病心烦、目赤肿痛、血热吐衄、血淋涩痛、黄疸尿赤、火毒疮疡,外用能够治扭挫伤痛。像是传染性肝炎、跌打损伤以及风火牙痛用炒栀子都有很好的疗效。

 

 

生栀子与炒栀子的区别介绍

 

炒栀子和生栀子是作为两种不同的药材的,但是还是有人会分不清,将炒栀子等同于生栀子,其实两者还是有区别的。

 

1、炮制方法不同。

 

生栀子就是简单处理的栀子,没有多余的工序。但是炒栀子则是清炒炮制过后得到的栀子。

 

2、药性不同。

 

中药学里,药材用不同的炮制方法会让药材有不同的功效或者偏重。生栀子苦寒,有泻火解毒、利胆退黄的功效,而炒栀子经过了炒制的工序,缓解了栀子的寒性,有清热除烦、凉血止血的功效。

 

栀子经过炒制后,所含的成分虽然没有本质上的变化,但是不少成分的量明显有了变化,所以药性相对缓和不少。

 

3、服用方法不同。

 

生栀子一般都要经过炒或者焦等炮制方法处理之后才能服用或食用。而炒栀子则是已经加工过了的,所以可以直接泡茶喝或者入药服用,尤其泡茶很是方便。

 

 

但是虽然也能泡茶喝食用,但是最好是对症治疗,平常尽量不要随便泡着喝。而且体质虚寒的人要少喝少服用。

 

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