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小青柑功效_小青柑怎么冲泡才好喝?

来源:网友投稿 时间:2018-05-15 浏览量: 我要投稿>>

 

小青柑是柑普茶的一种,主要是采用未成熟的小青柑和熟茶制作的,口感清新,小巧玲珑,携带方便,冲泡也比较简单,基本上是一颗一泡,很适合日常的随时冲泡饮用。

 

小青柑一般是柑还在成长期没成熟,还是青皮的时候采摘,然后取出果肉剥出青皮,清洗干燥后形成一种柑果味非常强烈的具有药用价值的陈皮,再放进用精细的春茶发酵的熟茶,就成了口感独特的小青柑。

 

小青柑功效

 

小青柑色泽青褐,皮薄色深,壳硬味香,耐储藏。小青柑柑味强烈,果皮含有黄烷酮成分,具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化等众多生物药理活性。

 

所以小青柑具有清热解毒、去燥去湿、健脾化痰、解腻消食、减轻重金属毒素、降血脂及胆固醇、抗衰老等功效,饮用小青柑可以很好的改善慢性咽炎,对于鼻炎和感冒导致的鼻塞可以使呼吸通畅。

 

小青柑怎么冲泡才好喝

 

大家都知道的小青柑的冲泡方法是一颗一泡,因此非常简单方便,也可以随便什么器具都可以冲泡,水杯、盖碗或者壶都可以。因为小青柑冲泡简单快捷,所以很受人们的欢迎。

 

但是小青柑也是需要讲究冲泡方法的,不同的冲泡方法茶汤的颜色和味道都不一样。

 

一、最常见的就是揭盖泡,把小青柑掀开盖子,一整颗冲泡,非常的耐泡,可以冲泡很多道,也很简单方便,茶汤的味道和颜色根据注水方法的不同叶会有所不同。

 

二、还有的比较方便的冲泡方法就是捏开柑果皮或者是捏碎了泡,这个适合没有时间耐心等待整个泡小青柑的人,这样泡柑茶味也能平衡浓郁。

 

三、还有一种冲泡方法是在柑皮上戳出小孔,又不至于会漏出茶叶,再进行冲泡,这样茶味就慢慢和柑果皮的味道谩慢渗出,茶味果香缠绕怡人,也能冲泡出很好的味道。

 

为了泡出好看又好喝的茶汤,在冲泡的时候可以进行茶与汤的分离,在泡出想要的茶色茶味后,及时分离出茶汤,就能有一个适宜的茶味和颜色了。

 

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