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血蚶怎么做才好吃_血蚶的食用禁忌!

来源:网友投稿 时间:2018-05-09 浏览量: 我要投稿>>

血蚶是一种非常受欢迎的海鲜食物,它的做法十分多样,而每种做法所做出来的味道也是不相同的,都各有特色。所以对于偏爱海鲜美食的人来说是很不错的食物。而除了美味之外,血蚶还具有十分丰富的营养,对于人体都有着不错的营养价值,接下来我们就来了解到底有哪些吧。

 

血蚶的功效与作用

 

1、提高免疫力:血蚶中含有丰富的蛋白质,是维持我们人体免疫能力的重要物质,也是构成白血球和抗体的主要成份。

 

2、壮阳壮腰:血蚶还具有能够促进男性生育能力和强精益气的作用,所以对于肾虚的男性朋友来说可是一个很好的补充肾病的食物。此外还可以缓解腰痛、小便频繁和阳气不足的功效。

 

3、利尿消肿:常吃血蚶可以有效的清除体内的毒素和多余的水分。不仅能够促进血液的循环还能够让体内的新陈代谢加快。从而消除身体中水肿的部分。不仅能够治疗局部的水肿,对于全身的水肿都是有着不错的效果哦。

 

4、祛脂降压:常吃血蚶可以很好的控制血压,是毛细血管扩张和软化血管。所以对于那些有着三高的老年人来说,雪蛤可是一种十分健康的食物。

 

 

血蚶怎么做才好吃

 

1、水煮血蚶

 

材料:400g血蚶、香菜、盐

 

做法:把刚买回来的血蚶清洗干净,然后用清水浸泡30分,可以放入少许的食盐,这样做的目的是可以让血蚶吐出泥沙,以至于不影响食用时的口感。然后把清水烧开放入葱段,姜片,八角。倒入侵泡好的血蚶。然后开中火煮到血蚶张开,然后入食盐开小火煮到血蚶熟透为止就可以捞出来。装盘撒上香菜就可以了。

 

 

2、血蚶拌菠菜

 

材料:血蚶250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣、香油6克、香醋3克、精盐3克、味精1.5克。

 

做法:将血蚶清洗干净,然后把血蚶肉取出来。用葱姜末和料酒腌制一下。同时把菠菜洗干净焯水备用。然后把血蚶肉、菠菜、盐、味精、醋、香油、葱末装入盘中拌匀即可。

 

 

血蚶的食用禁忌

 

对于患有通风、关节炎、高尿酸以及糖尿病的患者应该少吃或者是禁止食用血蚶。因为海鲜类的食物嘌呤比较高,这些病人吃了以后会加重病情。不要因为一时的贪嘴而造成不好的后果。

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