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鲟龙鱼价格_鲟龙鱼怎么做才好吃?

来源:网友投稿 时间:2018-05-07 浏览量: 我要投稿>>

鲟龙鱼被誉为世界上唯一的水生活化石,它是所有淡水鱼类中营养价值最高的鱼类。鲟龙鱼的口感甚至比日本的三文鱼都要好,所以很多的餐馆也把鲟龙鱼用来制作成生鱼片。但是如果把鲟龙鱼用来煲汤的话也是一道美味佳肴。由于鲟龙鱼的营养价值很高,所以鲟龙鱼浑身上下都是宝,肝脏有一定的美容和保健的功效。如果是女生长期食用的话可以使之面色红润有光泽,肌肤也会更加的粉嫩。所以想要具体的了解鲟龙鱼的全部功效和做法就接下去看吧。

 

 

鲟龙鱼价格

 

市场上卖的鲟龙鱼大多都是人工培育的,所以各个地方的价格可能都会不一样。但是普遍的鲟龙鱼一斤的价格是在60元左右。一般的鲟龙鱼产地或者批发市场的话价格就是15元一斤。

 

鲟龙鱼的营养价值

 

1、因鱼鳔含骨胶原达80%,对于恶性肿瘤、咳血、吐血、肾虚、遗精和神经衰弱等都有显著的疗效。此外还有清热解毒的功效。

 

2、鲟油可以治疗烫伤,鲟鼻补虚下气,鲟肝主治疮疥。

 

3、长期食用鲟龙鱼的肉可以治疗腰痛、胃病和脱发严重的问题。

 

4、鲟龙鱼子具有美容、健身的作用,能驱杀人体寄生虫。

 

5、鲟龙鱼的软骨还具有抗癌的营养价值,它所含的抗癌因子是鲨鱼的软骨的20倍以上。

 

6、鲟龙鱼由于可以有美白肤色的作用,所以也是很多的生物制药公司的首选原料。

 

 

鲟龙鱼怎么做才好吃

 

由于鲟龙鱼的做法有很多,所以小编给大家介绍一种我认为很好吃的做法给大家分享。

 

椒灼鲟龙鱼

 

材料:鲟龙鱼1千克、菜心少许,葱油100克、香油、老抽、料酒、盐、味精少许,小米椒粒、青椒粒适量。

 

1、首先将鲟龙鱼宰杀后清洗干净,把鱼肉改刀成斜刀状切成5厘米的小块。然后加料酒、盐腌制10分

 

2、将片好的鱼片摆盘,排列整齐,把焯水的菜心均匀的放置在鱼肉的周围。然后上蒸锅蒸5分钟。

 

3、锅内放入少许的葱油,等到油温5成热的时候下入小米椒和青椒爆香,然后依次下入盐、味精、老抽、香油。然后起锅淋到鱼片上就可以食用了。

 

 

好了,看了关于鲟龙鱼的介绍和鲟龙鱼的营养价值和作用,希望你也能根据小编介绍的做法自己亲自去尝试一下。

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