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雪媚娘价格_雪媚娘做法步骤详解!

来源:网友投稿 时间:2018-05-04 浏览量: 我要投稿>>

 

其实雪媚娘是来自日本的一道甜品,是当地的特色点心之一,雪媚娘又叫“大福”,在日本它的制作都是选用新鲜的应季水果,食材新鲜又美味。

 

雪媚娘的外皮是香软的糯米皮,也很Q滑,冰皮月饼的冰皮也跟雪媚娘的冰皮类似。雪媚娘的里层包裹的馅是有着怡人奶香的奶油,夹杂着水果粒,一口咬下去先是糯米冰皮的味道,然后是奶油香味,然后还有水果的香甜,口味富有层次,细软又甜糯,如果是冰冻过后的还带着隐隐的冰凉口感,异常美味。

 

雪媚娘价格

 

雪媚娘的价格其实也不贵,一般雪媚娘也比较小,不同食材和口味的价格可能不一样,基本是在十元一个左右。

 

雪媚娘做法步骤详解

 

雪媚娘所选用的材料都是有营养的物质,比如糯米粉、牛奶和水果。而且雪媚娘的做法也比较简单,自己动手就能做。如果可以买到雪媚娘粉可以直接用它做面皮。没有也可以用糯米粉和玉米粉来调配。

 

准备材料:糯米粉50克、玉米粉15克、牛奶90ml、糖、油、鲜奶油、新鲜水果。

 

做法:

 

1、将糯米粉、玉米粉、糖混合均匀,再加入牛奶搅拌均匀。可以静置十来分,让原料融合。

 

2、可以将粉浆过筛一次,让粉浆更细腻。

 

3、把粉浆放进蒸笼蒸15分钟蒸熟。

 

4、蒸熟的分团稍凉后加几滴油充分揉匀,成光滑的面团,放进冰箱冷藏。

 

5、取少量的糯米粉用小火炒熟,微黄即可,不要炒焦或炒糊,用来做糕粉。

 

6、鲜奶油打发装进裱花袋,可放冰箱冷藏。

 

7、新鲜水果切成小丁。

 

8、在案板上撒上糕粉,取出面团切成小块擀成薄面皮。

 

9、在面皮上挤上适量奶油,再放适量水果丁,可以在水果丁上面再挤一点奶油。

 

10、小心的把面皮像包包子一样收紧,先捏两个对角,在捏剩下的对角,轻轻的收紧口子直到捏成一个封好口子的圆团就可以了。

 

11、翻转过来的成品就是一个白白的团子了。可以把雪媚娘装进小纸杯里更方便好看。

 

还可以在面皮上撒上一点点抹茶粉或者碎果仁。不过白白净净的雪媚娘是最原汁原味的。

 

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