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竹茹的功效与作用_竹茹食用方法及营养价值

来源:网友投稿 时间:2018-04-24 浏览量: 我要投稿>>

竹茹是一种极其特殊的食材,这种食材有很高的使用价值,不仅能够做成很多独特的食谱,而且它还可以用于改善很多的病症。那么关于竹茹的功效与作用以及竹茹的适宜人群到底有哪些呢?很多人对此都并不是非常的清楚,为此小编将给大家进行详细的讲解。

 

 

竹茹的功效与作用

 

其实竹茹的功效与作用是很多的,这也是它能成为众多配方中都会用到它的原因。具体的竹茹的功效与作用如下:

 

1、涤痰开郁

 

如果发现自己的肺不舒服,出现了痰多咳嗽,那么选择竹茹来服用的话,可以改善这一症状。竹茹味甘微寒性润,具有很好的清肺化痰效果,另外对于胆虚痰热郁结、烦闷不宁、不得眠等症状也有很好的开宇开郁缓解之效。

 

2、清热止呕

 

如果体内有热毒存在的话,那么服用竹茹来清热毒也是很有效果的。竹茹不仅能够帮助清除体内的热毒,而且还可以改善湿热引起的呕吐、胃虚热引起的呕吐呃逆等病症,具有一定的疗效。

 

3、清热除烦

 

食用竹茹不仅能够帮助清除体内的热毒,还能够清除热病之后的余热,以及由此产生的心烦意乱等烦闷情绪,对于出现产后的虚烦、大病后虚烦不得眠等症病患者十分有益。

 

4、安胎

 

竹茹可以清热力缓,对于安胎的效果极佳。很多人出现胎动不安,大多数是因为热盛,对于这种情况的人群来说,食用竹茹可以清热,并能够用于治疗胎动不安。另外如果是妊娠呕吐也可以使用竹茹缓解,具有良好的效果。

 

5、抑菌

 

对于一些细菌感染,也可以用竹茹来进行抑制,尤其是对于枯草杆菌、白色葡萄球菌、伤寒杆蓖、大肠杆菌等有较强的抗菌作用。

 

竹茹的营养价值

 

每100克的竹茹中含热量155大卡,蛋白质17.8克,脂肪3.1克,碳水化合物60.3克。

 

 

竹茹的食用方法

 

竹茹酒

 

材料:青竹茹60g、阿胶20g、黄酒400ml

 

做法:

 

1、将青竹茹切碎与阿胶一同放入黄酒中;

 

2、上火煮数10沸至阿胶烊化,去渣冷却,装瓶备用即可。

 

 

竹茹米粥

 

材料:大米100克、鲜竹茹适量、生姜1块。

 

做法:

 

1、将鲜竹茹放入锅中,加入适量清水,煎煮取汁(反复取2次);生姜去皮,洗净,切成末;大米淘洗干净,捞出沥干备用。

 

2、做锅点火,加入适量清水,先下入竹茹汁略煮,再放入大米用大火煮沸,然后撇去浮沫,再加入姜末煮至粥成,即可出锅食用。

 

 

 

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