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蜂花粉的作用与功效_蜂花粉怎么吃介绍!

来源:网友投稿 时间:2018-04-11 浏览量: 我要投稿>>

蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团,在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞,它不仅携带着生命的遗传信息,而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质,是植物传宗接代的根本,热能的源泉。

蜜蜂在采蜜时,携粉足会收集花粉,形成花粉团,在进入蜂巢后,花粉团会被储藏起来。其主要食疗成分是:蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式,这在天然食品中极其少见。蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物,它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品,同时也是一种理想的滋补品,并具有一定的医疗作用。

科学家证实,花粉含有多种营养物质,其中包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜,被称为天然维生素之王。特别是B族维生素的含量极为丰富,比蜂蜜高百倍。常见的鲜花粉呈西米大小,其实是由成千上万的花粉粒组成的花粉球。

在中国,最常见的蜂花粉(蜂花粉食品)有十几种,油菜花粉(油菜花粉是中国最大宗的蜂花粉)、玉米花粉、茶花粉较多 ,此外还有向日葵花粉、养麦花粉、芝麻花粉、瓜花粉、荷花粉、五倍子花粉和党参花粉等。在众多花粉中,味道较好的有茶花粉、荷花粉和五倍子花粉等。

作为植物精华的花粉,早在2000多年以前,就被我们祖先认识和利用。中国最早的一部药物学专著《神农本草经》就有松花粉和香蒲花粉的记载,说这两种花粉气味甘平、无毒,能主治心腹胀热邪气,利小便,消瘀血、久服轻身、益气、延年。

蜂花粉的作用与功效:

1、保健美容

蜂花粉营养全面,能克服人体新陈代谢中出现的各种生理失调,从而增强免疫力。其中的很多成分都能调节身体各项机能,能够防治脑心血管疾病,降血脂,调节神经系统,促进睡眠,调节胃肠系统功能,促进消化,治疗习惯性便秘,还能辅助治疗其他疾病。

另外,蜂花粉的美容效果明显,其机理在于全面调节人体内分泌系统的平衡,由里及表,从根本上改善皮肤细胞的活力,增强皮肤的代谢机能,防止面部色素沉着、皮肤粗糙、衰老,使皮肤保持湿润、洁白,有光泽,富有弹性。人体的脑细胞中脂褐素的堆积会影响脑细胞的正常功能,脂褐素含量增多会导致细胞萎缩和死亡。食用蜂花粉后身体各系统得到改善,不仅能够祛除褐色素加强功能,还能减缓机体衰老过程。

2、蜂花粉还有明显的防癌抑癌保肝护肝防止贫血糖尿病抗疲劳等功能。花粉中糖类总含量为25~40%,糖类种类齐全。包含单糖、低聚糖和多糖等。其中最有开发前景的花粉多糖,它具有很强的免疫能力,具有明显的防癌功效。同时蜂花粉对治疗贫血有特效,主要被用作治疗缺铁(铁食品)、缺维生素(维生素食品)性贫血障碍性贫血。蜂花粉有利于促使受创的骨髓尽快恢复功能,能加快造血组织的修复和血细胞的新生,对保证造血功能正常运转发挥着积极的作用。

蜂花粉是前列腺疾病的克星,对慢性前列腺炎、前列腺增生、前列腺功能紊乱等疾病有显著的治疗效果。此外,糖尿病患者长期服用蜂花粉疗效显著。

蜂花粉的食用方法:

蜂花粉是一种天然营养保健品,不经加工可以直接入口食用,这样可以防止某些营养成分在加工过程中造成人工损失。

蜂花粉可以用温开水送服,也可以在嘴里细细咀嚼,也可以跟蜂蜜混合搅拌在一起食用,或者将用水将蜂花粉和蜂蜜调和成花粉蜜水当成饮料饮用。一般早晚空腹或运动完后饮用更佳。

蜂花粉的服用量应根据服用者的体质状况及服用目的的不同而异。

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