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菠萝蜜的核怎么吃_菠萝蜜的核有什么功效?

来源:网友投稿 时间:2018-04-03 浏览量: 我要投稿>>

菠萝蜜是很有营养的一种热带水果,很多人都很喜欢吃菠萝蜜。一般我们在吃菠萝蜜的时候,会发现里面有一个白色的核,很多人都会把核扔掉,其实菠萝蜜的核是可以吃的,也是很有营养的,下面我们看看菠萝蜜的核营养价值。

 

 

菠萝蜜的核有什么功效?

 

1、具有健体、延年益寿的功效。
菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质、糖分、维生素C、氨基酸、钙铁钾等营养元素,而且还含有一定量的植物脂肪和对我们人体有用的各种矿物质,所以说它具有健体、延年益寿的功效。

2、可以益气通乳。

产后的妈妈如果奶乳量少的话或者是乳汁不通的话可以煮点菠萝蜜核来吃一下,食用菠萝蜜核后可以有效让乳汁量增多。

3、菠萝蜜核还具有减肥的功效。

所以说有些爱美的姑娘会比较喜欢吃菠萝蜜核的。

4、菠萝蜜核,甘微酸,平 ,无毒。它有止渴解烦的功效。

当我们出现这种状况的时候,又适逢是吃菠萝蜜时节的时候,可以煮一些菠萝蜜核来吃,这样可以有效缓解我们的病症。

 

 

菠萝蜜的核怎么吃?

 

1、烹煮炒
将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样。

2、煲甜汤

同样也是将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美清甜,而且营养价值也相当丰富。

3、煮粥

将菠萝蜜的核剥下来后,清洗干净,然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了,而且粥里也富含了丰富的菠萝蜜的营养价值。
除此之外,还有人会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”。

 

 

食用菠萝蜜核的禁忌

 

菠萝蜜是热带水果,所以平时不能吃的太多,吃多了容易上火,尤其是体火旺盛皮肤不好的人不要多吃,否则可能导致上火,多吃易长火疮,有些人会对菠萝蜜过敏需要先泡盐水后再食用,它的核也是一样的,如果实在喜欢吃可以陪着山竹一起吃,山竹清热去火效果佳,对于因为吃榴莲、菠萝蜜而上火可以有效的抑制其上火。

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