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泡面的做法介绍_各种泡面的做法大全详解!

来源:网友投稿 时间:2018-03-22 浏览量: 我要投稿>>

“泡面”一个陪伴我们多年的食物,生活中什么都能缺少就是不能缺少泡面。泡面的食用方法也是多种多样,同一种泡面不同的方式所做出来的味道都是不一样的,难道所谓“七十二变”就是来形容泡面的吗?下面我们就来深入的探讨各种泡面的做法大全。

  一、香辣什锦泡面的做法

材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根

调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量

做法:

1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;

2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟;

3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;

4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;

5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。

 

  二、披萨酱泡面的做法

原料:方便面一包

调料:黄瓜半根,火腿半根,自制披萨酱三大勺,马苏里拉芝士40克,洋葱、橄榄油各少许

做法:

1、锅内水烧开,放入方便面饼;

2、将方便面煮至五成熟即可;

3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀;

4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士;

5、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上剩下的芝士即可;

6、烤箱200度上下预热后,烤20分即可。

 

  三、炒方便面

原料:方便面1包,猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包

做法:

1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用;

2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎;

3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。

 

  四、煮方便面

材料:方便面一包,番茄2个,小油菜100g,鸡蛋一个。花生油少许,葱段,姜片,盐少许

做法:

1.番茄切丁,小油菜洗净。锅里热油,加葱姜炝锅;

2.倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂;

3.倒入开水。(煮面,可多放一些)打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中;

4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火;

5.放鸡蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可。

 

  五、泡面的做法终极版

用料:方便面1包,鸡蛋1个,青菜适量

做法:

1.将水烧开,加入方便面;

2 煮开后加鸡蛋和青菜3 ;

4分钟后放盐和鸡精就OK了。

 

你~~饿了吗???

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