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什么食物含叶酸_含叶酸的食物有哪些

来源:网友投稿 时间:2018-03-12 浏览量: 我要投稿>>

叶酸,听名字可能不知道这是什么东西,但今年来的保健宣传倒是常有叶酸的身影。叶酸这两个字可能让很多人从字面上不知道有什么作用,那么,叶酸也叫维生素B9你知道吗?这种水溶性的维生素,是一种不容易中毒的维生素,因为超过成人最低需求20倍也不会发生中毒,而且超出的能直接通过尿液排出,也是很方便了。

虽然现在很多品牌打出含叶酸的保健品、药物,主要是针对孕妇腹中胎儿的神经发育,但药物终归是药物,叶酸这种维生素其实在食物中也能够获取的,下面一起来了解一下含有叶酸的食物有哪些吧。

绿叶蔬菜:补充叶酸很好的食物来源

一般来说在确定补充叶酸后,可以通过2种方式来摄取叶酸, 一种是食补,而绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源,动物肝脏以及一些水果中也含有丰富的叶酸。下面例举一些叶酸含量比较丰富的食物,供准妈妈参考:

芦荟:含叶酸85~120(微克/100克)

芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种,建议购买新鲜芦荟后尽快食用,且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调,保持其营养价值。>>叶酸你吃对了吗

燕麦:含叶酸190(微克/100克)

燕麦是营养成分相当高的全谷类食品,含有丰富的维他命B群,特别是叶酸可以帮助胎儿生长,一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用,都是不错的摄取方式。

西兰花:含叶酸120(微克/100克)

西兰花的热量极低,而对怀孕的妇女来说,不仅含有高量的叶酸,其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰,是孕期食材的最佳选择。>>叶酸 每天吃你一小片爱你多一点

胡萝卜:含叶酸67(微克/100克)

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,会是最直接摄取多量叶酸的方式。>>含叶酸的蔬菜应该怎样吃才更营养

奇异果:含叶酸30(微克/100克)

奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类,其丰富的维他命C也能使叶酸稳定,提升人体吸收利用率,具有相辅相成的作用。

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