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红葡萄酒的功效与作用有哪些?

来源:网友投稿 时间:2018-02-19 浏览量: 我要投稿>>

逢年过节,饭局喝酒是再正常不过的事情。普通啤酒早已不能满足酒桌的台面,一瓶82年的拉菲红酒,能让饭局增色不少。而红酒之所以能在漫长的时光中没被淘汰,除了本身独特的口感滋味,还因其本身的诸多功效加持,才有了今天的成就,来看看红葡萄酒的功效与作用有哪些吧。

1.开胃消食

葡萄酒有着天然鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目。倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。固在人胃口不好的时候可以适当喝点红酒来开胃。
葡萄酒有利于蛋白质的同化,红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。

2.滋补身体

葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。喝葡萄酒来补身体也是一项新选择。

3.美容养颜

葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。女性朋友们应该常喝葡萄酒,可以美容,让皮肤变得更好哦。

4.低脂减肥

葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

5.提高记忆力

适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。所以青少年和老年人也非常适合饮用红酒。

6.防水肿

一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

7.预防乳腺癌

以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中抗癌活力最强。

8.降低胆固醇

研究人员宣布,红葡萄酒中含有可降低胆固醇的化学成分。植物中含有的皂角苷对降低胆固醇有帮助,而葡萄皮中就含有皂角苷。

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