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茶叶的功效与作用_茶叶的种类分类有哪些_图片介绍?

来源:网友投稿 时间:2018-01-18 浏览量: 我要投稿>>

茶是中华民族的传统饮品,一说起茶来,每个人都能说上一两种自己喜欢的茶。普洱茶、茉莉花茶、铁观音、碧螺春等等,那么,在茶文化中浸润的你知道茶叶的种类怎样分,都有哪些吗?知道茶叶有哪些功效与作用吗?本文将为你详细解答!

 

茶叶的种类分类有哪些

茶叶的品种非常多,也有许多不同的划分方法,比如根据茶叶加工方式、茶叶产地、茶叶生长环境或者品质上的差异。在我国,茶叶的种类可区分为基本茶类和再加工茶类两部分。主要有花茶、红茶、绿茶、黄茶、青茶、再加工茶、黑茶等等。下面给大家介绍一下我们生活中最常见的茶:红茶、绿茶和花茶。

1、花茶

花茶是一种比较少见的有花色的茶叶品种。它在我国比较受欢迎,尤其受到女性的喜欢,因为它不仅好喝而且闻起来让人心旷神怡,具有吸收异味的功效。一般来说,花茶使用绿茶当做茶坯,也有一些使用乌龙茶或者红茶来做茶坯。

2、红茶

红茶属于全发酵的茶,有80%至90%的发酵度,例如祁门红茶、荔枝红茶。红茶相较于绿茶的加工工序不同,红茶在加工的过程中不经过杀青和萎凋。它先经过揉捻,后经过发酵,使茶叶中的茶多酚发生氧化反应,生成红色的化合物。红茶主要包括功夫红茶、红碎茶以及小种红茶三大类。

3、绿茶

许多著名的茶,诸如龙井茶、碧螺春都属于绿茶,它们都是不发酵的茶。绿茶是所有茶中花色品种最多的茶,其产量在我国茶叶中也是最多的。绿茶可根据加工时的干燥方法不同分为烘青绿茶、炒青绿茶晒青绿茶以及蒸青绿茶。

 

茶叶的功效与作用

1、乌龙茶

乌龙茶一直被女性朋友们奉为减脂圣品,因为乌龙茶中含有丰富的茶多酚可以提高脂肪分解酶的活性,加速人体内脂肪的分解。常常喝乌龙茶可以降低胆固醇、降低血压、抗氧化防衰老从而起到美容养颜的作用。

2、绿茶

绿茶中含有大量的茶多酚和绿茶碱,可以帮助人体提神清心、清热解暑、去腻减肥、生津止渴,还可以使皮肤美白,减少药物的副作用。

3、大麦茶

大麦茶有助于促进肠胃蠕动,可以促进肠胃消化,换言之,大麦茶有很好的刮油效果。如果你吃得有些油腻,饭后歇一会儿喝上一杯大麦茶是个不错的选择。因此,大麦茶是风靡韩国的饮品,是韩国餐桌上必不可少的饮品。

4、玫瑰枸杞茶
根据中医的说法,玫瑰花性温,对于活血散瘀、调经止痛有很好的功效。玫瑰花有着非常温和的药性,对于人的心脏和肝脏以及血脉具有温润的作用,有助于抒发人体内的抑郁之气,有镇静、抗抑郁、安神静气之功效。

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