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【青芒果】青芒果怎么吃_青芒果的吃法详解

来源:网友投稿 时间:2017-12-05 浏览量: 我要投稿>>

青芒果,因其青涩,更添酸爽口感,有人说,青芒果酸甜的滋味,恍如在热带雨林遇到心爱之人时的浪漫情愫,那种怦然心动的感觉,带着无限青春与活力。的确,青芒果集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王”,不仅色香味俱全,还颇具营养,十分值得品尝。但青芒果的吃法可大有讲究,下面将讲解几种青芒果的神奇吃法,让青芒果更加美味可口。

 

【凉拌青芒果】

你吃过各种凉菜卤味,吃过凉拌水果吗?没错,青芒果也十分适合作为凉菜,且做法十分简单。


用料:青芒果、盐、调味料
做法:
1.只需将青芒果洗净,然后削皮去核,再按个人喜好切成一小片一小片的。
2.为将青芒果软脆始终,更好食用,将处理好的青芒果加盐抹匀,腌制10分
3.加入各种喜爱的调味料拌均匀即可食用。

 

【美味芒果鸡丁】

酸爽的芒果,与Q弹的鸡丁炒制而成,使鸡丁也有了水果的清香,两种不同口感相互交融,带来爽口美食,更带来一份健康。



用料:芒果200克,鸡丁300克,你喜爱的配菜(如胡萝卜、芹菜、香菇等)、调味料
做法:
1.鸡肉清洗切成丁状,配菜洗净切丁。
2、现将配菜焯水,捞出控干备用。
3、油锅葱姜蒜爆香后,依此放入鸡丁、配菜入油锅翻炒,炒好后加入盐、味精并倒入薄芡汁收锅,盛入用芒果挖成的容器中即可。

 

【青芒糯米糍】

每当下午之时,大家都会享受于轻松的下午茶时间,而青芒糯米糍十分适合作为下午茶零食食用,软糯的口感与青芒的酸甜,让人无限回味此时的美好。

用料:糯米粉 150克、芒果 半个、淀粉 40克、椰子粉 20克、牛奶 250克、糖粉 50克
做法:
1.将糯米粉、生粉、糖混合,加入些许色拉油和牛奶,用搅拌机打发成无颗粒的糊状。
2.将搅匀号的粉浆放入蒸锅大火蒸大约15分钟,凝聚即可。
3.蒸的时候,将青芒果去皮切成小块备用。
3.蒸好的糯米团放凉些许,分成小等份,备好。
4.每等份小糯米团子,压平,放入青芒果,滚圆。
5.然后再裹上一层椰蓉粉即可食用。

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