商城: 床垫 沙发 鞋柜 衣柜 电视柜 地板 餐桌 餐椅 热点标签: 欧式 美式 现代简约 中式 古典 英式 韩式 法式

小龙虾的做法大全 ,小龙虾怎么吃?

来源:网友投稿 时间:2017-09-30 浏览量: 我要投稿>>

小龙虾的美味,让人久久难忘,我们不妨探索小龙虾的做法,那么就不必到网红店排队等候,在家也能制作美味的小龙虾。小编为大家献上美味的小龙虾做法:

(一)麻辣小龙虾

主料:小龙虾 500克

配料:二锅头30毫升、啤酒半 瓶、辣椒酱少许、麻辣香锅料适量、干辣椒7克、花椒3克、麻椒3克、香叶4片、八角4克、葱花少许 、大蒜10克 、姜10克、盐适量。

做法步骤:

1. 在锅中倒入清水,烧开,加入洗净后的小龙虾煮1分,捞出。

2. 炒锅小火烧热,放油煸香干辣椒、花椒、麻椒、八角、香叶。

3. 于锅中放入姜、蒜、香锅底料、辣椒酱炒香。

4. 放入小龙虾继续翻炒匀,倒入二锅头30毫升,继续翻炒均匀。

6. 倒入半瓶啤酒,加入盐拌匀,大火烧开,以小火煮10 分钟。

7. 大火收汁,撒上葱花,便可以出锅。

(二)麻辣香锅小龙虾

主料:小龙虾400克

配料:适量的葱 、洋葱、蒜、土豆、红辣椒、胡萝卜、豆角、生姜、麻辣香锅调料。

1.将洋葱、胡萝卜、土豆切成块,豆角切寸段,切好蒜、辣椒、葱、姜。

2.龙虾倒入开水中煮。

3.锅中加入油烧热,加入土豆、豆角、胡萝卜,以中火炸到五成熟,再放入洋葱炸,炸到表皮呈金黄色,捞出备用。

4.锅中留油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5.加入麻辣香锅调料,炒香。

7.加入小龙虾翻炒,淋入少许的热水,继续翻炒片刻,便可以出锅。

(三)梅干菜小龙虾

主料:卤泡入味的盱眙小龙虾1000克。

辅料:梅干菜150克,姜末10克,葱花少许。

调料:白糖15克,黄酒10克,生抽、老抽、味精、香油各5克,盐4克,胡椒粉少许。

提前调制:

大锅入宽油烧到七成热,下入龙虾炸至表面金红,捞出后放入常温的卤汤中,浸泡约2小时即可捞出。

调制卤汤:

锅入清水10千克,下入味精、鸡精各50克、干花椒、干辣椒各250克、盐100克、白糖150克烧开后放凉,每日一换。

做法步骤:

1.锅入中倒入油,下姜末、梅干菜碎煸香,烹入黄酒、加500克清水烧开。

2.倒入浸泡入味的小龙虾,再次大火烧开,调入盐、味精、白糖、生抽、老抽,撒少许胡椒粉,盖上锅盖焖烧约8分钟。

3.装盆后淋香油、撒葱花即成。

 

►美食推荐◄


小葱拌豆腐的做法 红烧肉的做法图解红烧肉简单做法番茄蛋炒饭做法水晶肘子做法

鱼头豆腐汤的做法土豆红烧肉的做法蛋炒饭简单做法东坡肘子的做法 肘子家常做法

鲫鱼汤的做法大全木瓜银耳汤的做法肘子的做法大全油饼的做法大全 凉拌银耳做法

免责声明:美乐乐家居网部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递 更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。

网友观点

发表评论:请文明发言,发广告将被屏蔽IP

提示:你还可以输入200个字!

登录 | 注册 | 匿名评论请填写邮箱: ( 邮箱信息不会公开 ) 发送

热销TOP4 更多>>
欧式金色十月围城56头餐具套装
欧式金色十月围城5

包邮价: ¥498

已  售: 109

去看看
德世朗天然环保鸡翅木无漆无蜡无油10双装筷子
德世朗天然环保鸡翅

包邮价: ¥119

已  售:

去看看
欧乐系列不锈钢加厚复底三层蒸锅蒸馒头锅 带蒸屉26cm(电磁炉煤气炉通用)T-OLSCZG-26CM
欧乐系列不锈钢加厚

包邮价: ¥149

已  售: 1

去看看
韩式家用砂锅煲汤炖锅明火陶瓷瓷煲石锅煮粥小砂锅汤煲耐高温砂锅
韩式家用砂锅煲汤炖

包邮价: ¥175

已  售:

去看看
新品独家首发 更多>>
全民疯抢商品榜 更多>>
最新文章
相关家具
相关建材
相关家饰