商城: 床垫 沙发 鞋柜 衣柜 电视柜 地板 餐桌 餐椅 热点标签: 欧式 美式 现代简约 中式 古典 英式 韩式 法式

沙朗牛排几分熟好吃,沙朗牛排的做法

来源:网友投稿 时间:2017-06-16 浏览量: 我要投稿>>

西餐主要食物就是牛排,牛排的烹饪非常精细,对火候的要求非常的高,且不同部位的肉做法吃法不同,且最好的熟度也不同。不同熟度有着不同的口感,那么沙朗牛排几分熟最好吃呢,下面小编带大家一起了解一下。

沙朗牛排几分熟好吃

沙朗牛排在牛排种类中非常的出名,其口感好,很多人去西餐厅都会选择这个种类的牛排,属于性价比较高的牛排。不过呢,牛排最注重的就是口感了,也就是熟度。很多人在吃牛排的时候对于选择熟度都不是非常清楚,要么挑到过生的牛排吃不下,要么选到过熟的牛排口感不好,下面我们就来看看沙朗牛排几分熟好吃。

沙朗牛排肉质很厚,还带有一点肥肉的材质,肥瘦均匀,味道喷香,吃起来口感非常的鲜美丰盈,所以为了保持牛排的鲜美口感,在选择熟度的时候要注意,避免制作过度,导致肉质变硬,为了保持沙朗牛排的最佳风味,千万不要煎制或烧烤到全熟哦,否则风味全无很多,最好的熟度一般推荐5-8分熟,因为五分熟的沙朗肉质最鲜嫩,8分熟的沙朗入口喷香也不乏柔软口感。

沙朗牛排怎么做好吃

沙朗牛排非常的好吃,很多自己爱动手制作美食的朋友也跃跃欲试,想自己做出好吃的沙朗牛排,不过很多人在制作的时候不太清楚火候和熟度,很容易浪费了一块好的食材,下面我们就一起来看看沙朗牛排怎么做好吃的详细步骤。

主料:西冷牛排2块

辅料:蒜粉1匙,迷迭香半匙,百里香半匙,干白15ml,盐1匙

做法步骤:

1、将各种调料和在一起搅拌均匀备用。然后将牛排解冻,擦干水分,用调料腌制牛排,腌制为30分

3、在平底锅倒入适量的的食用油,大火烧热,直到快冒烟的时候就放入牛排,保持大火煎制。

4、在煎的时间上,爱吃生一点的话,可以第一面煎3分钟,翻面后继续煎3分钟。想要吃7成熟的话,建议两面都煎上6-7分钟为宜,此时表面有点焦黄。

5、倒入干白适量,盖上再焖2分钟之后就可以关火,快速将牛排装出来,静置10分钟后才开始切。

 

推荐阅读:

瘦身早餐椰子怎么打开嘴巴周围长痘肚子疼怎么办去黑头最有效的方法菠萝怎么削皮
      • 通便食物什么饮料健康养生药膳食谱三高人群食谱含碱性的食物有哪些一周营养食谱

免责声明:美乐乐家居网部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递 更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。

网友观点

发表评论:请文明发言,发广告将被屏蔽IP

提示:你还可以输入200个字!

登录 | 注册 | 匿名评论请填写邮箱: ( 邮箱信息不会公开 ) 发送

最新文章
相关家具
相关建材
相关家饰