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哪些汤适合秋季养生?秋季养生汤推荐!

喝汤有助于秋季养生,秋季养生汤有哪些,秋季喝汤有哪些好处呢?秋季有6个节气,立秋,喝汤宜养阴去湿;处暑,喝汤防秋燥秋乏,宜食清热安神之品;白露,喝汤宜健脾润燥,可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药;秋分,喝汤多辛酸果蔬;寒露,喝汤宜多吃根菜;霜降,喝汤以润肺为主。
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秋季要滋阴润燥,喝汤是不错的选择。秋季养生汤有很多,可以选择有滋阴润燥作用的食物,如黑豆、梨、核桃等炖汤,还可以加入黄芪、杏仁、沙参等中药材一起炖,有助于加强润肺作用。秋季做好保健工作,强化免疫系统,就等于为身体迎接冬天打下一个良好的基础。

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营养健康
秋季养生汤食材


        适合做秋季养生汤的食材有很多,可以选择菠菜、芹菜、山药、百合、莲子、芝麻、粳米、糯米、蜂蜜、枇杷、杏仁、菠萝、银耳、黄鱼、干贝、海带、海蜇、豆奶类、鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣及人参、沙参、西洋参、川贝等食材。

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秋季养生汤推荐


        黄瓜蛋花汤
        原料:干紫菜15克,黄瓜100克,鸡蛋1个,葱丝、精盐、香油各适量。

        做法:1.紫菜用水浸泡,去杂质,洗净;黄瓜洗净,切丝;鸡蛋磕入碗中搅散。

        2.锅中加适量清水,放入黄瓜丝烧沸,放紫菜,淋入蛋液,加葱丝和精盐调味即成。

        功效:这款秋季养生汤中,紫菜属高蛋白质、低脂肪食品,富含钙、胡萝卜素、碳水化合物等,具有软坚消积、补肾壮腰之功效;黄瓜富含维生素E、丙醇二酸及磷、钙、钾等,有降低胆固醇、去脂减肥及抗衰老的作用。秋季食用此汤可开胃消食、补充营养。

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        冬瓜冬菇杂锦汤
        原料:冬瓜700克,冬菇50克,叉烧80克,猪瘦肉100克,鲜虾50克,鸡蛋100克,鲜鸡肝200克,生姜15克,食盐和生油适量。

        做法:1.将冬瓜去皮、瓤,洗净,切粒;冬菇浸软,去蒂,切粒。

        2.将猪瘦肉、鸡肝分别洗净、切粒;鸡蛋搅匀待用。

        3.向瓦煲中加入清水1.8升,武火煲沸后,放入冬菇、冬瓜、生姜滚熟后,加入瘦肉、叉烧、鲜虾,最后放入鸡肝、鸡蛋,调入适量食盐和生油便可。

        功效:健脾益胃、清热利湿、润燥。

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        木瓜雪梨汤
        原料:鲜牛奶200毫升,雪梨1个,木瓜250克,蜂蜜10毫升。

        做法:1.将雪梨和木瓜去籽、皮,放不锈钢锅中煮30分

        2.出锅前加入鲜牛奶煮开,即可。

        功效:这款秋季养生汤中的木瓜可帮助消化、抗菌解热,雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。鲜奶加木瓜可起到双重美白效果,配以润肺的雪梨,更可以达到由内而外的靓丽。此汤味道怡人,清甜嫩滑,清新适口,适合初秋时食用。

 

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