首页 装修 装饰 生活 产品
商城: 床垫 沙发 鞋柜 衣柜 电视柜 地板 餐桌 餐椅 热点标签: 欧式 美式 现代简约 中式 古典 英式 韩式 法式

油菜的功效有哪些?油菜的营养价值及功效详析!

油菜又叫芸薹、青菜、胡菜、寒菜、红油菜、油菜心等。油菜的营养价值及功效很多,它含有丰富的蛋白质、钙、铁等物质,对体弱多病者来说是营养型蔬菜。油菜心是油菜最嫩的部分,也是油菜营养价值最高的精华部分。油菜的营养价值及功效具体如何呢?下面一起来看看吧!
发现好货FIND GOODS

油菜是我们经常食用的蔬菜,油菜的营养价值及功效很高,常食油菜能降低血脂、促进血液循环、解毒消肿、增强机体免疫力、美容保健。油菜含有大递植物纤维素,有润肠通便之效,能预防便秘,从而预防肠道肿瘤。油菜起源于印度,在汉代开始传入中国,现在已在全国各地种植,广受人们的欢迎。

youcaideyingyangjiazhi

 

营养健康
油菜的营养价值


        油菜的营养价值极高,这是因为油菜中含多种维生素,如维生素A、维生素C、维生素D和维生素E,是人体脂溶性维生素的重要来源,尤其是维生素E的含量极其丰富。油莱还含有多种矿物质及氨基酸。

        中医学认为,油菜有活血化淤、解毒消肿、通便的功效。可主治产后血淤腹痛、血痢腹痛、肿毒、痔瘘、习惯性便秘、老年人缺钙、丹毒、热毒疮、手足疖肿、乳痈等症。

youcaideyingyangjiazhi

 

营养健康
油菜的营养价值及功效


        降血脂
        油菜中富含膳食纤维,它可以和胆酸盐及食物里的胆固醇发生反应,并将这些有毒物质通过粪便排出,减少身体对脂类的吸收,从而起到降低血脂的作用。

        防癌
        油菜里含有特殊的植物激素,它可以促进酶的形成,可以抑制体内癌细胞的生长,对致癌物质也有破坏作用,起到防癌的作用。

youcaideyingyangjiazhi
        通便
        油菜里含有丰富的植物纤维素,可以加速肠道的蠕动,软化粪便,减少粪便在肠道中的时间,可以预防治疗多种便秘,也有助于防止肠道癌。

        强身、补脑、补钙
        油菜中含有丰富的维生素和胡萝卜素,对于提升机体免疫力有重要的作用。油菜中还含有丰富的钙,是绿叶蔬菜中最高的,因此适合孩子和老人食用,有助于补钙。

youcaideyingyangjiazhi

 

营养健康
油菜的食用方法


        油菜食用方法非常多。常见有炒、扒、烧、炖,既可荤也可素,也可作为配料等。嫩时也可凉拌或炝。

        油菜蒸饭
        材料:大米,油菜。

        做法:1.大米洗净备用,油菜洗净切小段。

        2.油锅烧热,下油菜炒熟,加盐调味后盛出。

        3.利用锅内剩下的汤汁,将大米放人拌炒,其间如有粘锅情况加少许水,继续翻炒至米粒不含白心。

        4.炒好后与油菜一同盛入电锅内,外锅加水l杯,蒸至开关跳起时即可。

youcaideyingyangjiazhi
        油菜烧腐竹
        材料:油菜200克,腐竹50克。

        做法:1.先将腐竹放人容器中,加清水浸泡1小时,把油菜切成段状备用。

        2.锅内倒入植物油,油热后,用葱花和姜末炝锅,放腐竹和油菜,加食盐、酱油、料酒均匀翻炒,出锅前加入味精调味。

 

更多精彩推荐:

脾虚吃什么好  

核桃的好处  

圆白菜的营养价值  

石斑鱼的营养价值  

藕粉的作用

免责声明:美乐乐家居网部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递 更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。

网友观点

发表评论:请文明发言,发广告将被屏蔽IP

提示:你还可以输入200个字!

登录 | 注册 | 匿名评论请填写邮箱: ( 邮箱信息不会公开 ) 发送

热门频道

更多>> 热销TOP4
SUS304不锈钢双面拉丝中号水槽套装75*40CM

SUS304不锈钢

包邮价:¥498

已  售:

SUS304不锈钢双面拉丝中号水槽套装75*40CM
厨房挂件置物架套餐 T25

厨房挂件置物架套餐

包邮价:¥259

已  售:541

厨房挂件置物架套餐 T25
科隆吸塑系列定制橱柜

科隆吸塑系列定制橱

本站价:¥1000

已  售:12

科隆吸塑系列定制橱柜
马德里汽车烤漆系列定制橱柜

马德里汽车烤漆系列

本站价:¥1000

已  售:0

马德里汽车烤漆系列定制橱柜
更多>> 新品独家首发
更多>> 全民疯抢商品榜
更多>> 全民疯抢商品榜