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陈醋泡大蒜的功效有哪些?醋泡大蒜偏方介绍!

来源:网友投稿 时间:2016-07-04 浏览量: 我要投稿>>

 

陈醋泡大蒜味道爽口,加上陈醋泡大蒜的功效实在不少,因此陈醋泡大蒜是很多地方人们爱吃的一种食物。陈醋泡大蒜吃在嘴里脆嫩爽口,而且有很好的消脂解腻作用,而且有增进食欲、促消化的作用。陈醋泡大蒜的功效这么好,现在正是新蒜上市的时候,不妨动手做一罐陈醋泡大蒜吧!

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营养健康
陈醋泡大蒜的功效有哪些?


        消食解腻
        平时很多人爱吃油腻的菜食,经常吃就会感到油腻,此时吃点陈醋泡大蒜,只需几瓣就能起到解除油腻、增加胃酸分泌、促进消化的作用。

        杀毒灭菌
        陈醋泡大蒜这种食物时用陈醋和醋做成的,而它们都具有非常好的杀毒灭菌作用,常吃一点可以预防感冒,防止胃肠道的细菌性感染;还有研究表明生蒜有抗癌作用,生蒜中的大蒜素和大蒜油具有抗动脉硬化、软化血管的作用。

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        预防糖尿病
        陈醋泡大蒜有预防糖尿病的功效,这是因为大蒜中含有促进胰岛素分泌的成分,它有助于提升机体葡萄糖耐量,从而降低人体的血糖水平。另外,陈醋有杀死诱发糖尿病各种病菌的作用,进而预防糖尿病的发生。

        降压
        大蒜中含有降压作用的“配糖体”,而用陈醋泡过的大蒜,“配糖体”更容易被人体吸收。每天吃几瓣陈醋泡大蒜,是简单易行的降压办法。

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陈醋泡大蒜的功效:偏方


        去癣
        陈醋泡大蒜有去癣的功效,将独头蒜捣烂,用纱布包好,泡在陈醋中几个小时后,擦患处,擦至局部发热伴轻微刺痛。一日3次,连用5-7天,即可有明显的去癣疗效。

        去灰指甲
        由于陈醋和蒜都有极强的杀菌作用,而灰指甲正是致病菌引起的,用陈醋泡大蒜浸泡患处,有去灰指甲的作用。具体方法如下:取陈醋300克,大蒜300克,将大蒜捣碎,放入陶瓷或玻璃容器中,接着倒入陈醋浸泡一天。每晚将患有灰指甲的手或脚浸泡15-20分

        治伤风
        用100毫升陈醋浸泡10克的大蒜(最好用独头蒜,约2-3头)。浸泡2小时左右。成人每次服用1匙,儿童1/2匙,每日服用3次。此方对已引起肺炎或形成慢性支气管炎者,效果不显著。如果嫌味道不好,可加适量冰糖一起服用。此方可在饭后服用,以减少对胃部的刺激,但无其他副作用。

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吃大蒜的注意事项


        吃大蒜最好吃捣碎的生蒜,这样大蒜的活性物质和有效成分才能发挥得最充分。虽然生蒜有这样的益处,但是吃大蒜不要过量。过量食用大蒜,会使患有轻度胃炎或胃溃疡的病人病情加重,烧心泛酸,还会使人出现眼睛视力的损害。中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”,所以每天最多吃一头大蒜,分三顿吃。

 

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