首页 装修 装饰 生活 产品
商城: 床垫 沙发 鞋柜 衣柜 电视柜 地板 餐桌 餐椅 热点标签: 欧式 美式 现代简约 中式 古典 英式 韩式 法式

豌豆的营养价值及功效_吃豌豆的好处详解!

豌豆又叫荷兰豆,其性寒,味甘,归脾、胃、大肠、小肠经。吃豌豆的好处有很多,有美容养颜、利水等功效。豌豆的营养价值及功效也很多,它含有膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸等营养素,具有调和脾胃、利肠的功效,还可以使皮肤柔润光滑,并能抑制黑色素的形成。
发现好货FIND GOODS

豌豆别名荷兰豆、菜豆等。豌豆的营养价值及功效很多,其中含有特有的植物凝集素,这种成分可以促进人体新陈代谢,有缓解便秘的作用。另外,常吃豌豆的好处还包括美容、降低胆固醇、预防直肠癌等,是一种药食兼具的食材。豌豆的营养价值及功效还有哪些,下面就为大家详细介绍!

wandoudehaochu

 

营养健康
豌豆的营养价值及功效


        中医认为,豌豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。常吃豌豆的好处对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

        1、美容护肤:豌豆富含维生素A原,进入人体后能转化为维生素A,常食有润泽肌肤,使面色光亮的功效。

        2、提高免疫力:嫩豌豆含有丰富的维生素c,有强抗氧化作用,能抗癌,促进干扰素合成,提高免疫机能。

        3、润肠通便:豌豆富含膳食纤维,可促进大肠蠕动,有清肠,预防便秘的作用。

        4、抗菌消炎:豌豆含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有杀菌抗炎、促进新陈代谢的作用。

        5、防癌治癌:豌豆中富含胡萝卜素,它能够抑制人体中致癌物质的形成,从而降低人体罹患癌症的风险。

wandoudehaochu

 

营养健康
豌豆的食用注意事项


        虽然吃豌豆的好处有很多,豌豆的营养价值及功效也倍受关注,但吃豌豆需要注意以下几点:

        1、不宜多食。豌豆中含有一种不易被肠胃消化的多糖成分,食用过多易导致肠胀气。

        2、脾胃虚弱者慎食。豌豆多吃会导致腹胀,易产气,影响脾胃虚弱者的消化功能。

        3、糖尿病患者慎食。豌豆中碳水化合物含量丰富,易导致餐后血糖快速提高,因此要慎食。

wandoudehaochu

 

营养健康
豌豆的食用方法


        吃豌豆除了好处多之外,豌豆的食用方法也是多种多样的。豌豆去荚取豆,煮、炒皆佳,也可与其他五谷杂粮搭配蒸饭、煮粥,还可磨粉制威备种面点。豌豆还能采用发芽法,待其生成豌豆苗后作为蔬菜食用;嫩豌豆可连豌豆荚一同炒食,味道鲜美。

        清炒豌豆
        材料:带荚嫩豌豆300克。大蒜3克,大葱5克,姜3克,色拉油20克。食盐2克,味精2克。

        做法:1、姜蒜切成2厘米见方的菱形片;葱切成马耳朵形;嫩豌豆去筋洗净;

        2、锅置火上,下油加热至四成热,入姜、葱、蒜爆香;

        3、下嫩豌豆夹,放入盐、味精,炒熟拌匀即可起锅。

wandoudehaochu
        蒜香荷兰豆
        材料:荷兰豆300克。豆油15克,糖蒜1个。食盐少许,鸡精少许。

        做法:1.备好荷兰豆及蒜碎;

        2.热锅加油,转小火人蒜碎爆其出香;将荷兰豆下锅,爆炒至变色;

        3.再加入适量细盐;再加入半小碗清水;煮至收汁后,关火加人鸡精即可。

 

更多精彩推荐:

樱桃的营养价值  

大麦茶上火吗  

柚子的营养  

大枣泡水喝的功效  

冬季食疗养生

免责声明:美乐乐家居网部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递 更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。

网友观点

发表评论:请文明发言,发广告将被屏蔽IP

提示:你还可以输入200个字!

登录 | 注册 | 匿名评论请填写邮箱: ( 邮箱信息不会公开 ) 发送

热门频道

更多>> 热销TOP4
SUS304不锈钢双面拉丝中号水槽套装75*40CM

SUS304不锈钢

包邮价:¥498

已  售:

SUS304不锈钢双面拉丝中号水槽套装75*40CM
厨房挂件置物架套餐 T25

厨房挂件置物架套餐

包邮价:¥259

已  售:541

厨房挂件置物架套餐 T25
科隆吸塑系列定制橱柜

科隆吸塑系列定制橱

本站价:¥1000

已  售:12

科隆吸塑系列定制橱柜
马德里汽车烤漆系列定制橱柜

马德里汽车烤漆系列

本站价:¥1000

已  售:0

马德里汽车烤漆系列定制橱柜
更多>> 新品独家首发
更多>> 全民疯抢商品榜
更多>> 全民疯抢商品榜