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枇杷的功效与作用有哪些?经常吃枇杷的好处介绍!

枇杷又叫枇杷果,在中国至少有2500年的历史,古称金丸、芦枝等。枇杷的功效与作用有很多,将枇杷做成枇杷膏,是非常好的润肺止咳佳品,是民间传统的止咳饮品。枇杷的果实多汁甜美,酸甜可口,也是人们夏天非常喜欢的水果。枇杷的功效与作用有这么多,又如此美味,正好枇杷快要上市,赶紧买来吃吧!
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枇杷又名琵琶果、金丸,它的果肉甜美多汁、味道可口,有“果中之皇”的美称。枇杷的功效与作用自古就得到人们的认可,中医学认为,枇杷有止渴除烦、润肺清桑、和胃除逆的作用。对于肺热咳嗽、口唇干燥、胃气不足等症有缓解作用。枇杷的功效与作用有哪些,一起来了解一下吧!

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营养健康
枇杷的功效与作用:营养成分


        枇杷果实肉甜多汁,酸甜适口,是夏季人们比较喜欢的水果。枇杷的营养价值很高,据测定,每100克鲜枇杷中含有:蛋白质1.3克,脂肪0.6克,维生素C16毫克,胡萝卜素1.6毫克,钙54毫克,磷28毫克,镁10毫克,钠4.01毫克,铁0.4毫克。此外,还含有苹果酸、果酸、柠檬酸、还原糖、鞣质等成分。

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营养健康
枇杷的功效与作用:药用价值


        枇杷除富含营养外,药用价值也很高。它的果实与叶片均可入药。相比较而言,枇杷叶的药用功效更广泛些。《本草纲目》中就说:“枇杷叶治肺胃之病”。这是与枇杷有下气降火、除呃逆的作用有关的。

        止咳祛痰
        枇杷里含有苦杏仁甙,可以缓解肺热咳嗽、化痰等。枇杷果肉和枇杷叶中还有能抑制流感病毒的物质,经常食用能够预防感冒的发生。要是想要应对肺热咳嗽,可以先将枇杷剥去皮食用。

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        美肤保健
        枇杷果肉内及果皮内含有较多的多酚类物质,其抗氧化、清除自由基的能力最强。它抗氧化能力为维生素E的50倍,维生素c的20倍。此外,它还具有预防高血压和动脉硬化、抗血栓、抗菌、抗炎、抗肿瘤的生物活性及皮肤保健的功效。

        助消化、生津止渴
        枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌,可增进食欲、帮助消化吸收,有助于改善消化不良.还有清热生津止渴之功,对胃阴不足、口渴咽干、中暑等都有很好疗效。

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枇杷的食用方法


        上面介绍了枇杷的功效与作用,那么枇杷一般有哪些吃法呢?其实枇杷除了生吃外,还可以用枇杷果汁和冰糖熬成枇杷膏,作为清肺、宁咳、解燥、健胃的良药。此外,枇杷还可以入药或煮粥羹。

        枇杷银耳粥
        材料:枇杷40克、粳米(蓬莱米)80克、干银耳30克,冰糖15克。

        做法:1、粳米淘洗干净,以冷水发好,捞起沥干备用。

        2、枇杷冲洗干净,切开剔去果核,再切成块备用。

        3、银耳以温水涨发,洗净,切成小片。

        4、锅中倒入适量清水,加入大米、银耳,开旺火煮沸后,转小火,熬至粥熟后加入枇杷、冰糖,等到冰糖融化后就可关火食用。

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-05 11:45:37

    琵琶有的中间种子大,有的小,大的就太坑了,肉很少

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