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黄瓜籽的功效与作用有哪些?黄瓜籽食疗方介绍!

在生活中,黄瓜的用途是很大的,可以用来做菜、做蔬果汁、做面膜等等。但这说的都是嫩黄瓜,而黄瓜老了,很多人就会把它扔掉。其实黄瓜籽的功效与作用也有很多,即便黄瓜变老也是有食用价值的。那么黄瓜籽的功效与作用有哪些呢,本文将为大家详细介绍。
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黄瓜是大众蔬菜,大家平时都有吃,但对于黄瓜籽的功效与作用恐怕大多数人都不了解了吧。其实黄瓜籽的功效与作用是很神奇的,有补钙、美容、修复骨折等神奇功效。所以说大家在吃新鲜黄瓜时不要把黄瓜籽抠掉,这样会造成很大的营养浪费哦!另外,如果买到了老黄瓜也别郁闷,黄瓜籽的食疗方一定会让你很惊喜!

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营养健康
黄瓜籽的功效与作用:补钙、修复骨折


     古时候,一般人家有条件,都会自家养些鸡鸭。这些鸡鸭如果出现了骨折,老人都知道可以用黄瓜的籽炒熟掺在鸡鸭的饲料中喂给它们,同时还要用黄瓜籽磨粉敷在其骨折处。经过这样的处理,用不了几天就能治好鸡鸭的骨折。

     现代营养学家对黄瓜籽进行了研究,表明每100克黄瓜籽中含有钙89.86毫克,这也就难怪黄瓜籽可以治疗骨折了。而且,黄瓜籽不仅能补钙。其中富含的其他成分,还有促进人体钙质吸收的作用。因此,这黄瓜籽简直是补充、吸收钙质“一条龙”服务,老人和小孩吃都很合适。

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营养健康
黄瓜籽的功效与作用:美容


     很多人在做菜时怕黄瓜出汤,随手就把黄瓜籽挖掉不要。其实,黄瓜籽中含有大量的维生素C,而且被种子的皮保护住。黄瓜皮、肉中虽然也含有维生素C,但经过烹制后大部分都流失了。只有这黄瓜籽中的维生素C,大部分都能够被保留下来。因此,以后您在烹制黄瓜时,就不要再把黄瓜籽挖去了。这样做虽然影响菜肴的品相,但营养却更加丰富,对人体也就更加有利。

     黄瓜籽中含有大量的维生素E,它是一种强氧化剂,能够防止皮肤老化而引起的肌肤变老,让皮肤保持细腻光泽而富有弹性。

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营养健康
黄瓜籽粉保健


     现在在保健品商店中很容易买到黄瓜籽粉,当然,您也可以到农贸市场或种子商店中购买生的黄瓜籽,回家后将其洗净、炒干、研磨成粉后食用。坚持服用黄瓜籽粉。对肌肉劳损和骨质损伤、股骨头坏死等,均有一定的修复功能。因此对腰酸背痛、手脚麻木、腿脚抽筋、风湿或类风湿性关节炎、骨折、骨裂等,都有很好的辅助治疗功效。此外,黄瓜籽粉可以促进人体细胞的再生,为大脑补充养分,增强人的记忆力,学生和白领平时用脑较多,可以吃一点黄瓜籽粉进行保健。

     黄瓜籽粉吃起来很简单,每天早餐时,无论您是喝粥、喝牛奶还是喝豆浆,都可以在其中掺入一小勺黄瓜籽粉,不仅能够给早餐增添一屡清香,还能有效补钙。

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营养健康
黄瓜籽食疗方:治哮喘


     取新鲜黄瓜籽、蜂蜜、猪板油、冰糖各200克,将黄瓜籽晒干去皮研成细末,与蜂蜜、猪板油、冰糖同放一起用锅蒸60分,捞出板油,余下的装在瓶罐放置10天后,即可每天早晚各服一勺,温水冲服,疗效显著。

 

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