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纯牛奶营养价值有哪些_纯牛奶营养价值详解!

“一杯牛奶强壮一个民族”、“接近完美的食品”是人们赋予纯牛奶的美誉,纯牛奶营养价值由此可见一斑。想从日常饮食中摄取钙质,牛奶是最佳的来源,因此牛奶是儿童、中老年必备的健康饮品。早晚是喝奶的最佳时机,早餐喝牛奶,给一天的活动提供充分的营养保证;睡前喝牛奶,有助于身体对营养成分的吸收。
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在日常生活中,我们每个人都应该增加营养。纯奶营养价值高,它含有我们身体所需的很多营养,含有丰富的蛋白质和钙质。新的研究发现,养成喝牛奶的习惯可以很好地预防老年痴呆症。多喝牛奶,可补充身体所需的营养,有利于健康。

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营养健康
牛奶的营养价值


     牛奶富含多种营养物质,它含有优质的蛋白质以及丰富的脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、卵磷脂等。牛奶脂肪颗粒小,呈高度乳化状态,易于消化吸收,而且胆固醇含量少,对中老年人、女性尤为适宜。

     牛奶中钙的含量丰富,能促进儿童的骨骼发育,减少老年人骨质疏松症的发生率。同时,牛奶中存在多种免疫球蛋白,能增加人体抗病能力。喝牛奶还能促进睡眠安稳,牛奶中的锌、钙、卵磷脂等可大大促进大脑细胞的发育,提高记忆力。牛奶还能消炎,以及润泽肌肤,经常饮用可使皮肤光滑、白嫩、富有弹性。

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营养健康
纯牛奶的功效与作用


     纯牛奶营养价值高之外,它的功效与作用也是非同一般的,下面来详细介绍!

     镇静安眠
     牛奶中含有可以抑制神经兴奋的成分,有镇静安神的功效,当人们心烦意乱的时候,喝一大杯牛奶,可以有效缓解这种焦躁不安的情绪。失眠或睡眠质量差的人群,临睡前喝一杯牛奶,可以提升睡眠质量。

     补充营养
     牛奶是日常生活中的必备饮品,其营养含量较为丰富,长期饮用,可补充人体生长发育必需的营养成分,对强健身体有较好的帮助。

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     预防肿瘤
     牛奶中含有一种特殊物质,可以有效破坏人体内的自由基,该物质可以迅速与细胞膜结合,使细胞处于防御致癌物质入侵的状态,从而起到预防癌症的作用。

     不仅如此,牛奶中的钙质能在肠道内破坏致癌物质,促其排出体外。牛奶中所含的多种维生素和矿物质,对胃肠道癌症也有一定的预防作用。

     美容养颜
     牛奶是非常典型的高蛋白食品,也是众所周知的美自护肤佳品。牛奶中的乳清蛋白可以减轻面部皱纹。长期食用牛奶,可以使皮肤柔嫩光滑,白皙莹润。牛奶的美容功效现已被广泛应用于美容护肤产品中,其养颜美肤效果非常显著。

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营养健康
纯奶的选购与储存


     看外观:新鲜散装的牛奶加热后,将其放置一会儿,表面会浮起一层油皮。如果牛奶变质了,会出现凝固结块现象。

     看颜色:纯牛奶呈现乳白色。

     闻味道:新鲜的纯牛奶应该有股淡淡的乳香味,口感绵软自然。如果牛奶的乳香味过于浓重,可能是添加了添加剂造成的。

     对于牛奶,尽量随买随饮,牛奶开封后,应尽快饮完。如果一次无法全部喝完,可以放到冰箱冷藏室暂为保存。

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