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什么食物养胃易消化_既养胃又消化的食物全搜罗!

胃病三分靠治,七分靠养,而养胃主要靠饮食调养。那么,什么食物养胃呢?可以多吃健胃、理气、消食的食物,如山药、小米、土豆、猪肚等。对于养胃,也许很多人会说:工作太忙,没时间。其实只需要你了解了什么食物养胃,平时多吃一些养胃的食物,就能达到较好的养胃效果。
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因为工作太忙,很多人的胃或多或少都有些毛病,而养胃最重要的是饮食的调养。什么食物养胃就成了许多人关心的一个问题。俗话说“民以食为天”,养胃也一样,只要平时多吃养胃的食物,少吃对胃有刺激性的食物,对于养胃可以起到很重要的作用。那么什么食物养胃呢,接下来一起了解一下吧!

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营养健康 | 什么食物养胃:饮食原则
 
 


     1、少吃油炸食物。由于胃不好消化油炸食物,会增加胃肠负担,因此对胃的健康是不利的。另外,吃饭时不要狼吞虎咽,而是要细嚼慢咽,对食物充分咀嚼的次数愈多,分泌的唾液也会增加,能够保护胃黏膜。

     2、烹调方法宜选用蒸、煮、氽、软烧、烩、焖等,不宜用油煎、油炸、爆炒、醋熘、冷拌等方法。

     3、三餐定时定量,到了吃饭时间,不管饿不饿,都应进食,避免过饥或过饱。

     4、少吃辣椒、花椒等辛辣食物,因为它们会刺激消化道黏膜,容易导致腹泻、消化道炎症等情况。



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营养健康 | 什么食物养胃?
 
 


      小米、猪肚最养胃
     小米具有温中健脾的作用,且营养丰富,铁的含量比大米高一倍。现在,小米粥已成为养胃保健的食品,还可加入大枣、莲子、山药、薏米、百合等,熬成风味各异的营养粥,有很好的养生保健作用。

     经常喝猪肚汤可使脾胃功能强健,猪肚加生姜煮汤,对脾胃虚寒引起的各种胃病有治疗作用,猪肚还可与小米、粳米、薏米、山药、莲子等煮粥,既可健胃又有很好的养生保健作用。



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      土豆
     有胃病的朋友常吃土豆是很有好处的。土豆含有丰富的维生素c,而且它不怕高温,不像一般的蔬菜那样在烹饪时维生素c会被破坏。维生素c对胃黏膜有很好的保护作用,能提高胃黏膜的抵抗力,抵御胃溃疡,对于已经发生的胃溃疡又能促进其愈合。所以,一直以来,土豆都被用来辅助治疗胃病。

      山药
     山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等酶类,有助于脾胃消化吸收。山药含有黏液蛋白,有修复胃壁内膜的作用,是养胃的首选蔬菜。另外,黏液蛋白的滋润作用可用于治疗肺虚咳嗽,还对心脑血管疾病患者、肥胖者和糖尿病患者都十分有利。



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营养健康 | 什么食物养胃:养胃食谱
 
 


      小米南瓜粥
     原料:老南瓜100克,小米30克,食盐适量。

     做法:1.将南瓜去皮,洗净切细备用。

     2.将小米淘洗干净放入锅中,加入清水熬粥,等到沸腾后加入南瓜。

     3、粥熟后加入盐调味即可。

     功效:补中益气,适用于脾胃虚弱、营养不良等病症。



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      开胃猪肚汤
     原料:猪肚800克,豆豉50克,葱白50克。

     做法:1、把猪肚翻转并用食盐反复搓擦,洗净后放入沸水中煮熟,取出切成大片。

     2、豆豉洗净,用汤袋包好,葱白洗净后切碎。

     3、将所有材料同放入煲内,加入适量清水,用中慢火煲2小时,调味便成。

     功效:健脾养胃、和中开胃。

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-06 15:38:39

    胃每天都要装很多的食物,还是需要保养才可以

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