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【胖大海】胖大海的功效与作用及食用方法

胖大海是化痰通便的清凉药材,也是“开嗓圣药”。 胖大海的功效与作用及食用方法非常多,有清利咽喉、清泻肺热的作用,能够治疗肺热所致的咽喉肿痛、声音嘶哑等。胖大海的食用方法也较多,不论单独用来泡茶,还是搭配其他清热解毒、利咽开音的食材饮用,都非常有效。
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胖大海在吸水膨胀后,会膨胀如海绵而得名。胖大海的功效与作用及食用方法颇多,有润肠通便、清热泻火等功效。另外,饮用胖大海能刺激肠胃蠕动,有治疗便秘的作用。所以,肺热咽痛、便秘者非常适合饮用胖大海。胖大海的食用方法主要是用来泡水,可以单独使用,也可以搭配别的食材泡水饮用。

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营养健康 | 胖大海的功效与作用及食用方法:功效
 
 


     胖大海的功效与作用主要是清热、润肺、利咽等。胖大海只要用热水浸泡,就会裂皮发胀,在杯子中舒展开来,容易上火的人适当喝些胖大海茶,有极佳的清火效果。胖大海长于利咽开音,所以配伍其他中药治疗声音嘶哑、失音,效果尤为显著。如配伍黄芪、党参,可改善肺气不足造成的声音嘶哑和失音等。



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     胖大海也适合夏季时作为清热解暑的饮料,而临上用于治疗急性扁桃体炎有不错的效果。胖大海还可外用,用于透疹,治麻疹出疹不快等。需要注意的是,风寒感冒和肺阴虚的人虽然也是咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑,但不宜使用胖大海。风寒感冒往往会有恶寒怕冷、咳嗽有痰的症状,而肺阴虚则常常有慢性呼吸道疾病。另外,脾胃虚寒的人也不宜喝胖大海茶,否则可能导致腹泻。



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营养健康 | 胖大海的功效与作用及食用方法:食谱推荐
 
 


      胖大海雪梨汁
     材料:胖大海9克,麦冬10克,桔梗6克,雪梨2个,白砂糖适量。

     做法:1、将胖大海、麦门冬、桔梗洗净,雪梨洗净切小块。

     2、将胖大海、桔梗、麦冬、雪梨加水后用大火蒸1小时。

     3、加入白砂糖即可。

     功效:适合夏季暑热烦渴者、阴虚干咳咯血者、肺热咳嗽咳痰者、咽喉干燥者、上火者、肠燥便秘者、皮肤干燥瘙痒者。



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      胖大海薄荷玉竹饮
     材料:胖大海9克,薄荷5克,玉竹6克,冰糖适量,水适量。

     做法:1、将胖大海、薄荷、玉竹均洗净备用。

     2、锅中加水500毫升,放入胖大海、玉竹煎煮5分,再加入薄荷、冰糖煮沸即可。

     功效:适合上火引起的口舌生疮、喉咙肿痛、阴虚干咳患者等。



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营养健康 | 胖大海的服用注意事项
 
 


     虽然胖大海的功效与作用及食用方法多样,但胖大海却不适宜长期泡茶饮用。由于胖大海性凉有小毒,长期饮用会让人产生脾胃虚寒、食欲下降等不良反应。所以在饮用胖大海奏效就可以了,不要长期饮用。有些人素来有腹部冷痛、大便溏薄等症状,应当慎用胖大海。另外,胖大海含有降压成分,所以低血压患者也应当慎用。

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-05 14:25:38

    胖大海在泡的时候需要炸开么,还是直接跑泡,既可以分散

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