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桂皮是什么_桂皮的功效与作用_图片介绍!

来源:网友投稿 时间:2016-01-11 浏览量: 我要投稿>>

 

 

桂皮由于气味芳香,常用来作为香料烹调食物。除此之外,在药用方面,桂皮的功效与作用还有很多,如能防治糖尿病、健脾暖胃、治疗前列腺增生等。桂皮虽好,但由于其特殊的食性,桂皮的使用禁忌也有很多,怀孕妇女尤其不能食用。桂皮的功效与作用及使用禁忌具体有哪些呢,接下来就将详细介绍!

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营养健康 | 桂皮的功效与作用有哪些?
 
 


      防治糖尿病
     在平时的饮食中,可以适量添加桂皮,能够预防、治疗糖尿病。这是因为桂皮中含有能够激活细胞对胰岛素的反应能力,大大加快葡萄糖的新陈代谢。每天在食物中添加1/4至1匙地桂皮粉,就能收到较好的预防糖尿病的作用。

      暖胃祛寒
     由于桂皮中含有肉桂醛、肉桂酸等挥发油,它们有健胃益脾、调理肠胃的作用,还能够驱寒止痛,治疗心痛腹胀等病症。具有暖胃祛寒、活血化淤、舒筋止泻的功效。



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      治疗前列腺增生
     桂皮中含有苯丙烯酸类化合物,它可以提升前列腺部位的血流量,促进局部的血液循环,因此对前列腺增生有一定的辅助治疗功效。

      减肥瘦身
     现代医学还发现桂皮有减肥瘦身的功效。由于桂皮有降低血糖浓度的作用,它可以帮助减肥。桂皮中含有类似胰岛素的成分,它能够降低机体血糖浓度及胆固醇含量,从而有减肥、消脂的作用。



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营养健康 | 桂皮的功效与作用及食疗方
 
 


     1、风寒感冒:桂皮6克,连须葱白10根,粳米50克。将葱白洗净切细;粳米煮成薄粥,粥中再放入桂皮、葱白,煮20分即可。每天分2次温服。

     2、胃寒疼痛:桂皮适量,研细末,每次3克,每天2次,温开水送服。

     3、寒食积滞,胃脘闷痛,饮食不下:桂皮6克,山楂肉10克,红砂糖30克。以水煮熬桂皮、山楂,滤汁放入红砂糖调匀热饮之。

     4、月经来潮时腹胀痛:桂皮6克、山楂肉9克、红糖30克,水煎,分2次于月经来潮前用温开水冲服。



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营养健康 | 桂皮的功效与作用及食用方法
 
 


     上面介绍了桂皮的功效与作用,接下来为大家介绍一款滋阴养颜的黄芪桂皮鲈鱼汤。

      黄芪桂皮鲈鱼汤
     材料:鲈鱼150克,桂皮6克,当归12克,黄芪60克,姜6克,植物油30克,盐3克。

     做法:将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,切成块;锅里放油,烧热后,放入鲈鱼块,稍煎,盛出,备用;将当归、姜、黄芪、桂皮洗净,姜切成块;把鲈鱼块、当归、桂皮、黄芪、姜块一齐放入瓦煲内,加水适量,大火煮沸后转小火煮2小时,加盐调味即可。

     功效:鲈鱼能够补肝肾、益脾胃、化痰止咳,有养血补气、滋阴养颜的功效,加桂皮熬汤,风味更佳,适合年轻女性食用。



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营养健康 | 桂皮的使用禁忌
 
 


     桂皮性热,天凉时食用正好,夏季最好少食。桂皮有活血的作用,所以孕妇一定要慎食。另外,女性如果月经过多、患有盆腔炎、咽疼及其他热病的情况,应该禁用桂皮。除此之外,阴虚火旺、出血、便秘者不宜食用。

     桂皮含有能够致癌的黄樟素,因此食用量越少越好,且不宜经常食用,受潮发霉的桂皮也不可以食用。

 

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