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葵花籽油的营养价值_葵花籽油的功效介绍!

葵花籽油是从我们日常生活中常嗑的葵花籽中提取出来的食用油。葵花籽油的营养价值极高,与其他植物油相比,葵花籽油含有丰富的维生素E,有抗氧化、降低胆固醇和减缓糖尿病症状等功效。因此,葵花籽油非常适合中老年人食用。
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葵花籽油并不是国人的传统用油,但近几年因为人们对葵花籽油的营养价值的进一步认识,口味相对清淡的葵花籽油慢慢地成为国人炒菜油的首选。葵花籽油最突出的营养价值是富含维生素E,有显著的抗氧化、抗衰老、降低血液胆固醇等作用。另外,葵花籽油炒的莱味道清香而不腻,非常适合日常炒菜使用。

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营养健康 | 葵花籽油的营养成分
 
 


     葵花籽油的营养价值非常高,这是因为葵花籽油中含有丰富的营养成分。据分析,每100克熟葵花籽中含有维生素E206毫克,蛋白质2.45克,脂肪5.44克,糖类9.9克,铁的含量是葡萄干的2倍。还含有多种氨基酸、有机酸和胡萝卜素以及钙、磷、钾、镁等。其中钾的含量超过香蕉和橘子。最近,科学家们又发现葵花籽里含有的维生素B3能治疗抑郁症、神经衰弱、记忆力减退及失眠等精神性疾病。



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营养健康 | 葵花籽油的营养价值
 
 


     葵花籽油中含有丰富的维生素E,而维生素E有很好的抗氧化作用,预防衰老的功效很显著;临研究表明,维生素E可用于习惯性流产、妇女不育症等;葵花籽油有加快血液循环、预防动脉粥硬化、预防冠心病等作用。

     葵花籽油中含有丰富的亚油酸,可以预防血栓的形成。亚油酸能够刺激前列腺素分泌,从而有降低血栓形成的几率。葵花籽油中还含有磷脂芦-谷甾醇,这种物质可以预防高脂血症及高胆固醇血症。

      葵花籽油漱口排毒、清新口气
     葵花籽油除了营养价值高之外,还有清新口气的妙用。每天早上起床后,在空腹状态下,用初榨葵花籽油来漱口10-15分。漱口过程就像用水漱口一样,不需要特别大力。保持葵花籽油在口中重复搅动15分钟。时间到后就将漱完的葵花籽油吐出后,再刷牙。

     如果吐出的葵花籽油变成乳白色,代表您将体内的废物借由葵花籽油排出。一般来说坚持一到两个月,漱完后吐出的葵花籽油慢慢变清澈,不再那么乳白了。葵花籽油漱口对于有口气的人也很有效果。如果找不到有机冷压初榨的葵花籽油,尽量选择有机的葵花籽油来代替。



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营养健康 | 葵花籽油食疗方
 
 


      治疗血痢
     原料:葵花籽油30毫升,冰糖5克。

     制用法:用开水冲葵花籽油,炖1小时,加冰糖即可饮用,每日1次。

      治疗肺结核咯血、便血
     原料:葵花籽50克,冰糖5克。

     制用法:将葵花籽连壳捣碎,水煎,去渣取汁,加冰糖即可饮用,每日1剂,分2次饮。



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      治疗湿毒带下
     原料:葵花籽仁30克,鸡蛋2个,白砂糖10克。

     制用法:将鸡蛋去壳与葵花籽仁同加水2碗,煮成1碗,白砂糖调味食用,每日1剂。

 

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