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【枸杞】枸杞的功效和作用_副作用

枸杞又叫枸杞果,味甘性平,有很好的养生功效。那么,枸杞的功效与作用有哪些,副作用又有哪些呢?枸杞有滋阴补阳、益精明目等功效,中医常用枸杞来治疗腰膝酸软、糖尿病、阳痿早泄等病症。但无论是多好的食物,不当食用、过多食用都是有副作用的,枸杞也是如此,本文就将详细介绍枸杞的功效和副作用!
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枸杞又叫枸杞子、红耳坠、明目子等,自古就被人们奉为珍贵的养身药材。枸杞的功效与作用主要有降血压、降血糖、保护肝脏、提升机体抗病能力等功效。但需要注意的是,有的人是不适合用枸杞进补的,以免适得其反。枸杞的功效和副作用有哪些呢?接下来一起来认识一下吧!

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营养健康 | 枸杞的功效和作用
 
 


     枸杞具有滋肾、润肺、补肝、明目等功效。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪、咳嗽、消渴(糖尿病)、遗精等症。枸杞还可以提升机体抗病力、延缓人体衰老,多用于老年性疾病及虚损性疾病。

      降压
     枸杞中含有的黄酮、牛磺酸等成分能够扩张血管,而枸杞中的胡萝卜及多种维生素可以有效地降低血液胆同醇,有降压、预防动脉粥样硬化的功效。



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      明目补血
     枸杞中富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等,这些成分都有护眼的功效,而枸杞中还有丰富的铁,可以制造出血红细胞。

      保肝降压
     枸杞中含有硒等成分,有护肝的作用,可以预防脂肪肝、肝硬化等肝病。枸杞中的有效成分还可以预防和治疗糖尿病。



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      强精健体
     枸杞中含有枸杞多糖等有效成分,它们可以起到保护生殖系统的功效,可以让机体分泌更多的性腺激素,因此食用枸杞可以收到益精、补肝肾的作用。

      抗疲劳
     枸杞的功效和作用还包含抗疲劳,这是因为枸杞可以加快血液循环,提升机体代谢,从而有增强机体抗病能力的作用,可延缓疲劳和衰老。



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营养健康 | 枸杞的功效和副作用
 
 


     不管是多好的滋补品都不可以毫无节制地进补,枸杞也是这样,所以不要过于频繁、过多地吃枸杞,尤其是体热的人更不要多吃,否则容易导致上火。另外,有脾胃虚弱、腹泻、消化不良、腹胀、高血压的人也不宜吃枸杞,以免加重病情。

     枸杞根皮:脾胃虚寒者忌服,虽有阴虚火旺症候,但兼食少且泄泻者,宜少剂量。枸杞子:脾胃虚弱而时常腹泻者不宜,虚衰者服枸杞子须禁烟。



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营养健康 | 枸杞的功效与作用及食用方法
 
 


      枸杞绞股蓝茶
     原料:枸杞15克,绞股蓝15克。

     做法:将枸杞、绞股蓝分别清洗干净后放入杯子里,冲入沸水,加盖焖15分即可饮用。

     功效:滋补肝肾,降血脂、降血压。适用于阴虚阳亢、肝肾阴虚型高脂血症,对伴有糖尿病、高血压病患者尤为适宜。



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      枸杞肉丁
     原料:猪瘦肉250克,枸杞子15克,番茄酱50克,料酒10毫升,生姜5克,葱10克,盐3克,白糖15克,白醋10毫升,芡粉20克,鸡精2克,味精2克,素油200毫升。

     做法:1、将肉洗净,切丁,加酒、盐、湿芡粉拌匀,腌渍15分钟,拌上干芡粉。

     2、将锅内放入素油,烧七成热时,放入肉丁炸至酥捞起。

     3、将枸杞子洗净,泡发,沥干水分,磨成浆,加入番茄酱、白糖、白食醋拌成卤汁,倒入热油锅内翻炒至浓稠,投入熟肉。

 

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