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山楂减肥法_山楂减肥的相关知识详解!

山楂是一种生活中常见的水果,对很多健康问题都有不错的改善作用,山楂减肥就是它很好的一个功效。山楂减肥的食用方法较多,例如山楂糕、山楂片、山楂泡水等。那么为什么山楂具有减肥的作用呢?山楂减肥的原理是怎样的呢?
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山楂是很多人喜欢的水果,特别是山楂具有减肥的功效,受到了女性朋友的喜爱。山楂减肥的作用在我国古代医典《黄帝内经》中就已有记载。现代医学对山楂减肥的功效也有研究。山楂的食用方法有很多,如山楂糕、山楂片、山楂茶等,都是山楂减肥很好的食用方法。

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山楂的营养成分


     山楂的营养成分丰富,含胡萝卜素、维生素B1、维生素C、烟酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、脂酶等,还含有黄铜类(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分)、碳水化合物、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。山楂富含多种有机酸,能保持维生素C,即使在加热的情况下,也不致被破坏。

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山楂为什么能减肥


     中医认为,山楂性微温,味酸甘,有消食健胃、活血化瘀的作用,对消除油腻肉积有明显的作用。当人们进食过于油腻之时,食用山楂有助于加快消化,让脂肪尽快排出体外,有利于减肥。

     而现代的营养学研究表明,山楂中含有能够促进脂肪分解的脂肪酶和山楂酸,这两种物质能够提升身体中蛋白分解酶的活性,从而达到降脂减肥的功效,这一功效对喜欢吃肉食的人更为有效。

     虽然山楂具有减肥的作用,但需要注意的是,由于用山楂减肥的过程很缓慢,所以想要用山楂达到减肥的目的,需要每天坚持食用。对于肠胃有问题的人来讲要少吃山楂,因为山楂酸性大,会对肠胃产生较大刺激,加重病情。

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山楂最减肥的吃法


      1、泡煮饮汤
     将鲜山楂洗净,去皮、核之后焯透,与泡发好的白果、栗子、莲子等一起炖煮成汁,代茶频饮。

      2、煮粥
     将山楂放入炒锅中炒至棕黄色,与粳米同放入锅中,熬煮细成稠粥,食用时,可以加入白糖调味。

     注意:山楂粥适宜每日早上趁温热食用,常食有助于减肥的同时,还对预防胆囊癌有一定作用。

      3、拔丝
     将山楂焯透,放入白糖、桂花酱熬制的糖汁中拔丝,使山楂蘸匀糖汁。山楂减肥的同时,具有生津化痰、开胃消食的功效。

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山楂减肥食谱:山楂减肥糕


     食材:山楂30克,菊花10克,玉米须10克,发酥玉米粉200克,白糖适量。

     做法:1、将山楂、菊花、玉米须洗净,磨碎,加入适量的水,煎煮20分,备用。

     2、将面粉加入山楂、菊花、玉米须药浆混合制成面团,待面醒后,做出糕状,备用。

     3、将其放入蒸盘内,蒸熟,即可。

     功效:消食化积、行气散瘀、利水。适用于肥胖者。

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-19 15:38:54

    山楂也能能够减肥的么,只要合理的吃,就不会有太多的副作用

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